海南
种茄子看着简单，想高产好吃可没那么容易。
主杆子光往上蹿不结果？掐头就能解决大问题。等茄子长到半人高，得给主杆“掐头”——剪顶梢嫩尖。
这事儿得挑大晴天上午干，阴雨天伤口容易招病菌。剪完头三天别浇水，让伤口结个痂才保险。
掐头后侧芽蹭蹭冒，得留三四个壮实的当“主力军”。根附近的小杈子全抹掉，留着净白费养分。
茄子开花坐果时，最馋的不是氮肥是磷钾。门茄长到鸡蛋大，头回追肥就得下磷钾肥。每隔十天八天追一次，叶子背面喷磷酸二氢钾。
单用氮肥可不行，叶子疯长果子准受委屈。茄子根爱松松土，土硬了根喘不过气长不壮。定苗缓过劲儿，拿小锄头离根远点浅锄。
浇完水或下透雨，地皮发白赶紧松土保墒。叶子是茄子的“命”，黄了掉了果子准减产。
红蜘蛛最讨厌，藏叶子背面拉网下蛋难发现。叶子有黄点、背面有虫，赶紧喷药别拖延。雨季褐纹病爱闹，提前喷杀菌药能防大半。
春种1-2月、秋种7-8月，大棚四季都能种。茄子怕冷不怕热，低于10℃就不长，25-30℃最舒坦。
土壤得选排水好的壤质土，中性到微碱性才对味。土瘦又干巴，茄子皮厚肉硬，味儿差产量还低。搭架绑蔓别偷懒，“人”字架支好，茎蔓绑松点。
采收别等老，开花20多天，萼片白环变了色就摘。用剪子剪断果柄，硬拽容易伤藤，影响后续结果。
有人问：“我按这方法种，准能高产？”难说，还得看天看地。比如今年雨水多，得勤松土防涝；天旱了，小水勤浇别断墒。
“茄子要高产，管理得细钻”，这话一点不假。老乡们记好这些招儿，再结合自家园子调整，准能种出好茄子。
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