江西
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”芒种到夏至这段时间，雨水特别的充沛，而且温度也比较的高，人会感觉到特别的闷，尤其是待在室内，感觉不用怎么动，就大汗淋漓。人也特别的疲乏，如此湿热，再加上农忙，中老年要格外注意自己的一个身体。
俗语“芒种夏至天，走路要人牵”啥意思？
这句话其实有两层含义，很多人可能不太懂。在陆游的诗当中，我们已经明白了，此时正处于“四野皆插秧”的一个时间段，人们顶着烈日，或者是冒着雨插着秧，归家的时候，便已经是筋疲力尽了，因此需要搀扶，这也表达了此刻，人们的一个劳累。
另外一层意思，则是说的气候，在诗句当中也有体现“时雨”，意思就是这个时候的气温开始攀升，雨水也比较多，导致湿热交织，这样的天气就会让人出现“头重脚轻，四肢无力”，尤其中老年人更显疲态。
在传统养生学当中，有提到湿热困脾，气血耗散，所以在这个时候，走路要人牵，更多的是说气候，让人比较的难受。
芒种到夏至这个阶段，气候是怎么样的呢？
今年的芒种是6月5日，而夏至则是6月21日，在这期间，属于仲夏的一个阶段。是那么气候也会出现明显的一个变化。
首先，就是高温高湿，因为南方大部分地区，会在这个时候进入梅雨季节，雨水会变得特别的充沛，但是温度还会比较高，这就会导致空气当中的湿度也会比较大，体感闷热，就像在蒸笼当中一样。
其次，因为气候让人比较的难受，温度也比较高，人就容易大量的出汗，很多时候，还没有动，就已经大汗淋漓，这样营养元素也会流失比较多，所以也会导致人容易消瘦。
最后，当身体变得虚弱，天气又很闷热，那么此时，我们的食欲也会减弱，甚至还会加剧疲惫感，那么就要多补充一些时令的食物，尤其是中老年人，更是要多补充营养元素。
建议中老年：夏至前饮食要“四多”，分别指什么？
1、 多吃素
所谓的多吃素，就是在芒种到夏至这个阶段，要多吃一些素菜，比如说黄瓜还有豆角，以及茄子之类的，另外，还有豆子，这些都是比较符合中老年人，这个时候来吃的，而且也能补充人体需要的营养。
2、 多吃苦
天气炎热的时候，中老年人还要懂得多吃苦，所谓的多吃苦，就是多吃苦味的一个食物，比如说苦瓜，还有莲子之类的，这个都是这个时候适合去吃的，苦味不仅可以刺激食欲，还能起到清心火的一个作用。
3、 多吃碱
所谓的多吃碱，就是要多吃碱性的食物，这样可以调节酸碱平衡，还能灭火气，农谚也有“夏吃碱，火气减。”出汗多易致体内酸性代谢物堆积，引发疲劳。像空心菜、苋菜、黄瓜等碱性蔬果富含钙、钾，可中和酸性物质，减轻燥热。
4、 多喝汤
在芒种到夏至的这个时间段，还记得要多喝汤，汤滋补效果比较好，而且也容易被消化吸收，像这个时候天气比较的炎热，绿豆百合汤，枇杷莲子羹，或者是丝瓜汤，冬瓜汤，都适合中老年人来喝。
芒种到夏至人会特别的疲惫，所以在这个时候，一定要注意调整作息时间，还有在饮食上，也要做出改变，比如说多吃素菜，多吃苦菜，多吃碱性菜，多去喝汤，可有效抵御暑湿侵袭，化解“走路要人牵”之困。记得《管子》中记载：“饮食有节，则身利而寿命益”。
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