区区三万天,试试又能怎?
如何呢,又能怎?
昨晚被《歌手》里单依纯的歌深深感动了,年轻洒脱,不被那些条条框框束缚,不care别人的指指点点,痛痛快快做自己,“随随便便”就拿奖。
常石磊的编曲就像在说:活着就该这么洒脱!
别看单依纯在台上看似疯癫,实则每一个音符都在掌控之中——这才是真本事。
其实没必要把人生看得太沉重。
患得患失,总想着一步到位,可这世上哪有什么一劳永逸?
今天学的东西明天可能就过时了,今天的铁饭碗明天可能就生锈了。
这年头,唯一不变的就是变化本身。
芒种那天我在大连
卡露伽鱼子酱配上名厨的巧手居然和东北海鲜有了更深刻的表达。
这种尝试颇令人惊艳
就像歌里唱的区区三万天,试试又能怎?
这一试便有了一场舌尖上的盛宴
我在想,果然,做餐饮的人眼里真的有无限可能!
这次卡露伽鱼子酱品鉴晚宴是由拥有二十多年品牌历史的品海楼旗下高端私宴【御海荟】和名厨一起完成。此前,我们先去了品海楼老虎滩店和东港店进行了菜品品鉴,一家是海景餐厅环境很赞一家是当地开了几十年的老店,各有千秋,但是口味都是一致的稳定够味。
创始人李传尧李总讲起大连餐饮的兴衰以及食物的看法,兴致勃勃,可见他对这个行业有着深深的情感。家族传承至今,是两代人用大连的海浪、东北的烟火和厨师魂,熬出的一锅人间至味。
这次的晚宴,真正诠释了台上三分钟 台下十年功——真功夫见真章。
双名厨四手联弹
俞斌(江南派)✖️ 黄景辉(粤菜系)
同时感受到这两位的功力实属难得,他们算是新一代翘楚,有更多传统和创新相结合的惊喜。
给鱼子酱搭配的东北菜灌入新的灵魂!
卡露伽鱼子酱 × 马克斯威纳帕谷长相思
舌尖上的金银cp
叠一口10年柔滑,谈谈鲜甜和花草清香鱼子酱+酒,满足感令人难忘。而15年鳇鱼子酱配天佑德四季之酿•夏,口感丝滑而细腻,味道浓郁和这款白酒绝搭。
从卡露伽鱼子酱的琥珀光芒,到辫子刀鱼炸开的年味记忆;从槐花熏参的初夏气息,到樱桃锅包肉爆浆的酸甜惊喜;还有大连6年野生海参,Q弹参体搭配8年卡露伽鱼子酱,海味与花香在东北熏酱中碰撞升华。
真正的顶奢,是把海的味道种进人心里。
这场融合东北风土与顶级厨艺的盛宴,看到了美食传承与创新的无限可能。
每一道菜都在讲述着渤海湾的故事。
就像单依纯在台上那样,玩要玩得尽兴,疯要疯得漂亮。
人生这场大戏,就是要放手一搏。
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