字节跳动新加坡130人食物中毒！供应商云海肴被起诉，CEO称愿意认罪

时隔近一年，字节跳动新加坡办公处员工食物中毒案迎来了新进展。

据21世纪经济报道，6月4日，餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭，具体为被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生（食品卫生）条例的控状。

去年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，甚至吐到瘫倒在地。

当时，字节跳动发言人在回应媒体时表示：“我们非常重视员工的健康和安全，公司已经立即采取措施支持所有受影响的员工，包括与应急响应部门合作为员工提供医疗照护。目前公司正配合相关当局展开对事故原因的调查。”

随后，新加坡食品局和卫生部也发文告表示，多人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

而此次最新控状显示，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，他在庭上表示公司有意认罪，且没有打算聘请律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合人民币27934元）。

此前，吕志韬曾向媒体公开表示，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。“国内肉类，如鸡鸭牛猪是无法进口的。但是，涉及特色菜，必然会有很多特殊的调料调味品，甚至是蔬菜和生鲜，这些需要（从国内）进口。”

资料显示，云海肴成立于2014年，是北京心正意诚餐饮有限公司旗下品牌之一，主营云南菜。目前国内市场在营门店数达到130家，61%的门店集中在一线城市。2019年4月，云海肴汽锅鸡在新加坡樟宜机场开设了首家海外分店，截至2024年8月，在新加坡拥有五家门店。

字节跳动新加坡的业务近年来则发展迅速，不断扩大办公规模，吸引了众多科技人才。在业务范围方面，新加坡办公处主要负责TikTok等产品的运营、研发和市场推广，同时也是字节跳动在东南亚地区的人才招募和培养基地。

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