齐鲁网·闪电新闻6月5日讯 眼下高中考在即,莒县深入开展食品安全专项检查,严把食品安全关口,全力保障高中考期间的食品安全。
连日来,莒县市场监督管理局组织执法人员深入全县各考点食堂,全面检查食品经营单位的证照、环境卫生、加工场所、制度落实等情况。
山东岳泰餐饮服务有限公司经理苑光松说道:“为保障高考监考老师的饮食安全,我酒店高度重视,对从业人员进行了食品安全知识培训,使用的所有原材料重新购买,并按照规定进行索证索票进货查验,专库存放,加工过程要求规范,责任到人,餐用具按规定进行清洗消毒;留样规范。”
闪电新闻记者 陈悦溪 通讯员 李进波 报道
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