日本扇贝出口商押注中国解禁，新产季价格或继续坚挺

核心提示：日本业界预测，随着中国解除日本水产品进口禁令，日本扇贝市场因美国关税不确定性所导致的疲软将出现转折，包括北海道鄂霍次克海在内主产区价格将继续坚挺。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　日本业界预测，随着中国解除日本水产品进口禁令，日本扇贝市场因美国关税不确定性所导致的疲软将出现转折，包括北海道鄂霍次克海在内主产区价格将继续坚挺。
　　日媒5月29日报道，中国将考虑恢复从日本37个县进口扇贝，包括北海道和青森县。Thaifex展期间中国买家问询开始激增，一位日本出口商表示，价格可能还会上涨，北海道预测产量在下降。

　　2023年8月禁令出台之前，北海道扇贝原料通常运往中国保税加工，再出口到其他市场。禁令期间日本试图将扇贝销往其他目的地，东南亚正成为另一个加工产地，美国仍然是主要消费市场。

　　3月份日本扇贝对美国出口价格创下新高，4月份平均出口价格进一步上涨，达到JPY 6,483/kg（$45.30/kg）。1-4月，日本向美国出口1,499吨扇贝，同比增长12%，价值86.9亿日元，同比增长131%，期间平均价格上涨106%至JPY 5,798/kg。

　　“中国禁令以来，扇贝加工结构发生了巨大变化，日本加工商建立了一些直接向美国出口的业务，越南等地的生产也在增多。随着中国市场的回归，对原料的竞争将会加剧。”一位东京贸易商表示。

　　他还指出，在中国加工的扇贝仍然可以进入美国，贴上日本原产标签，避免中美贸易战的直接影响。

　　根据日本农林水产省周五发布的公告，中国解除日本海产品禁令是有条件性的，包括要包括重新登记注册加工和储存设施，并在产地实施锶和氚等放射性物质检测。出口商还必须继续提供放射性铯、产品来源和卫生证明。

　　2023年8月之前，日本在华注册有1073家水产品工厂，日本政府将与先前出口商取得联系，在卫生检查通过后重新进行注册。

　　然而，上述消息人士表示，检测机构的业务量有限且紧张，仅锶检测就需要一到两个月。即使中国买家下订单，也无法确定发货时间。

　　鄂霍次克地区扇贝产季将在6月份进入旺季，北海道渔业合作协会联合会（Hokkaido Federation of Fisheries Cooperative Associations）的数据显示，截至2025年3月财年，日本冷冻扇贝肉总销量为2.6万吨，与前一年持平；日本国内销量同比下降19%，至1.1万吨，而出口增长20%，至1.5万吨，出口增长抵消了国内需求的疲软。

　　截至2025年3月底，日本扇贝库存量在2,600吨左右，为十年来最低水平。日本出口商还对于特朗普所谓的对等关税表示担忧，市场观望情绪浓厚，如果关税提高到24%，每公斤成本将增加约1,000日元。

　　去年，约40%日本扇贝出口东南亚加工后，最终流向了美国。6月份鄂霍次克产季开始后，出口商建议将价格定在JPY 4,000/kg，以平衡需求。今年产季的另一个预测趋势是，小规格扇贝比重将进一步上升；日本批发商与买家的价格谈判仍然艰难，国际买家不接受价格上涨，许多订单依赖廉价库存，一旦库存用完，市场前景不确定性将会上升。

日期：2025-06-05