性价比手磨再迎新版本?!泰摩C5 VS MILLAB E01便携电磨!

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泰摩的年更新品来了——性价比拉满的栗子C系列“船新”版本，栗子C5手摇磨豆机！除此之外还有高手，来自泰摩新支线Millab的便携电动磨豆机E01，先来个个开箱！

设计

｜DESIGN

丨栗子C5丨

栗子C5跟上一代C3S相同，全金属机身，拿在手上蛮有重量感的，机身也明显长高了，所以豆仓能够一次性磨30g豆子，入豆也调整得更顺畅了。

功能上看，C5的研磨度依旧是內调，共有16大格，每一大格又分3小格，一共有48格的调整空间，并且延续的泰摩传统，在调磨区域做了对应萃取工具的刻度标识。按官方给出的数据，C5每小格的刀盘间距0.031毫米，精度还蛮高的。

丨C5与C3S外观对比

C5的重头戏则是在刀盘更新。老方法，把研磨度往粗调，就能把刀盘取下来，这次的新刀盘比以往的C系列更大，来到了42mm，我们发现尺寸上已经追上了旗舰款的S3和Xlite了，性价比的确更上一层楼。

至于研磨效果，我们下一part再进行杯测，接下来看看另一台Millab E01。

丨Millab E01丨

打开包装，除了磨豆机本体，泰摩还给我们还搭配了气吹、喷瓶、刷子和支架，可以选择搭配支架使用，也可以单独将粉仓磁吸到机身上使用，外观来说是非常简约的。

官方称E01的续航能达130+次，算下来如果一天一杯，4个月才需要充一次电。研磨调节一共20大格，乘以3小格也就是有60格的可调范围。刀盘用的是S3同款的42毫米锥刀，跟C5的大小相同，所以2款相同大小，不同设计的刀盘有什么区别？杯测看看。

感官

｜CUPPING

我们使用850μm的筛网将2台磨豆机都校正到杯测研磨度，这次选择了一款日晒的肯尼亚浅烘焙进行杯测。

在研磨的手感上，C5不怎么费劲，而且刀盘变大之后，比之前磨得更快了，12g咖啡豆大约磨45秒；E01大概用了30秒完成研磨，还会自动停机。

丨感官感受丨

栗子C5：酸甜平衡，干净度高，风味具象，有肯尼亚的莓果调以及成熟水果的发酵感，集中度高。

MILLAB E01：酸质突出，风味层次好，除了肯尼亚的莓果调，还有深色葡萄的酸质和单宁感。

▲上图：C5，下图：E01

小结

｜Summary

最后，C5给我们的第一感觉是入门的价格，进阶的体验，结合价格在618活动打折后只要200+元，真的挺香的。此外，意式版的C5esp也同步更新了，调节精度更高，方便意式微调。

而MILLAB E01则是更适合多场景应用，在保证研磨质量的同时，还能满足便携以及户外的需求。值得一提的是，两台磨豆机都能兼顾冲煮和意式研磨，当然手磨会累一些，这时候电动的优势就出来了。

所以大家对今天开箱的两台机器印象如何？评论区给出你们的看法吧。

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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者：Holam

■ 视频：Holam、梓祺

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