这款三元生产的盒马晚安牛奶助的哪门子眠

褪黑素含量按比例换算要喝数万瓶才起效

千亿睡眠经济市场越来越卷了，盒马近日推出“含原生褪黑素”的晚安牛奶，但因其褪黑素含量极低，助眠效果被质疑。该款牛奶标称含原生褪黑素12500pg/瓶，按比例换算为0.0000125mg/瓶。广东省妇幼保健院内科主治医生郭洪良介绍，从医学的角度而言，睡前口服褪黑素助眠的起始剂量一般为1-2mg/次（未成年人减量），相当于睡前最少要饮用这类牛奶数万瓶。

2025年中国睡眠健康调查报告》显示，有48.5%的成年人存在睡眠困扰。这意味着近半数人“睡不好”，睡眠消费蔚然成风，引发乳品企业、饮料企业，甚至新茶饮纷纷掘金此赛道，但产品几乎都沦为了“安慰剂”。

廖木兴/图

12500pg褪黑素不过是安慰剂？

失眠的年轻人看见“助眠”产品就两眼放光，如果能通过食疗的安全方法助眠，那最好不过。

由此，盒马晚安牛奶在宣传中强调含有“10倍+原生褪黑素”，并标注每瓶250ml的晚安牛奶中含有12500pg褪黑素，这些字眼更像是一场失眠焦虑实验，精准戳中年轻人的现实痛点。据称该款产品上架一周即出现断货现象，记者于5月30日登陆盒马App，发现所在区域的晚安牛奶显示断货状态。

先来看看它的含量，有媒体进行了详细的换算：一粒米的重量大约是0.02克，而1皮克只有万亿分之一克。1克（g）=1000毫克（mg），1毫克（mg）=1000微克=106纳克（ng）=109皮克（pg）。

换言之，一瓶250毫升的“晚安牛奶”中，其实褪黑素含量非常少，相当于0.0000125毫克。

郭洪良向新快报记者介绍，从医学的角度而言，睡前口服褪黑素助眠的起始剂量一般为1-2mg/次（未成年人减量），相当于睡前最少要饮用这类牛奶几万瓶，才能达到起始剂量。他还强调，从实际的角度出发，这类牛奶虽有助眠的作用，但是效果不大。

值得一提的是，“原生褪黑素” 究竟是什么？

记者在随后购买到的产品包装上看到，“晚安牛奶”显示生产商为江苏三元双宝乳业有限公司，产地是江苏省连云港市连云区东辛农场，委托商是北京三元食品股份有限公司。

在产品包装的显著位置标注“专利技术”，这个专利技术在电商平台上亦有强调。据悉，这份专利权人为北京三元食品股份有限公司（下称“三元”）的专利文件，提到一种提高牛奶中褪黑素含量的特殊办法。即饲养奶牛黑暗环境时间更长，延长奶牛积累褪黑素的时间，提高牛奶中褪黑素的含量；同时，加大饲料中的色氨酸摄入量，提供足量的褪黑素合成原料。

简单来说，就是调整奶牛的光照时间、光照强度、挤奶时间、饲料配比。

由于这一专利中提到凌晨挤奶时间，网友认为这种改变光照环境的养殖方法对奶牛“不友好”，这可能涉及到损害动物福利的情况，此话题在社交平台甚至被解读为“虐牛”。

事实上，盒马晚安牛奶并不是第一款含褪黑素的牛奶。三元早在2023年3月21日“世界睡眠日”就推出了极致晚安奶。该款产品主打富含“10倍+原生褪黑素”，其原生褪黑素含量高达12500pg/盒，宣传语称“改善睡眠质量，喝出好梦”。

仔细观察会发现，两款产品最大的区别，在于三元极致晚安奶的保质期为6个月，盒马晚安牛奶的保质期则为15天，且需要在2至6摄氏度的环境中冷藏。

据悉，三元在2022年10月对商标“极致晚安”进行申请注册，并在2023年7月获取商标。目前，三元极致晚安牛奶在淘宝、京东、抖音等平台销售，一箱（10盒）价格在49-89元不等,在销量最好的京东平台上，单个商品链接显示“已售3000+”。

褪黑素并非人人适用，且不能长期使用

记者在平台上看到，消费者对于盒马晚安牛奶的评价褒贬不一。有消费者评论称“效果巨好，喝了一夜没醒。”也有人评价“算了下褪黑素的pg含量后，只能说是概念奶，有点智商税。”

尽管盒马晚安牛奶的产品详情页明确标注了“不能替保健品”，但是该产品的宣传形式有比较明显的功效指向性，有可能引导消费者对其所含褪黑素的功效产生误解。

郭洪良介绍，褪黑素的自然分泌，是在黄昏开始活跃，而日出时减弱。人类的视网膜神经元在感知光线减弱后，通过视网膜—下丘脑视交叉上核—松果体通路进行调节，使松果体释放褪黑素进入血液和脑脊液，从而起到促进睡眠作用。

“如果长期服用褪黑素产品，会干扰人体的这个调节功能，导致正常的生理节律出现异常，对人体健康有一定的影响。”郭洪良表示。

据了解，褪黑素的核心功能是调节昼夜节律。目前仅对两类人有效，如褪黑素分泌不足和需要时差调整的人群。

值得注意的是，国家药监局去年加大了对 “助眠神药” 的监管力度，明确规定褪黑素产品必须标注 “不能替代药品” 字样。同时，《睡眠产品功能评价规范》也在紧锣密鼓地制定之中，未来只有通过严格的临床测试验证的产品，才有资格宣传其助眠功效。

不过，从市面上的助眠饮品不难看出，除了褪黑素以外，市面上号称有助眠功效的产品不计其数，常见原料主要是 γ-氨基丁酸（GABA）、L-茶氨酸、酸枣仁以及甘氨酸。

其中，添加γ- 氨基丁酸（GABA）的产品被认为“可以促进大脑进入深度睡眠状态，改善睡眠质量”，但市场反馈效果也是不一而足。

去年11月，元气森林对策美梦系列0糖营养素饮料系上线在商品主页，其宣传语为“睡前一袋 美梦相伴”，而产品主打卖点是含有那曲4580（后生元）和99%高纯GABA（γ-氨基丁酸）。电商客服表示“产品属于普通食品，适合日常饮用，不具有任何治疗疾病的效果和功能性疗效。”

又如在便利店常见的“日加满甜睡营养素饮料”，在酒精类产品区铺货售卖，该品牌另一主打产品是宣称“缓解体力疲劳”的小绿瓶。在日加满甜睡外包装上，印有“祝晚安，好梦”的字样，客服表示，该产品可以“协助深层睡眠、安全无依赖”。配料方面，120ml一瓶的日加满甜睡含有80mgγ-氨基丁酸，以及烟酰胺、维生素B6等。

光明乳业在2022年推出具有“减压助眠”的功能性酸奶优格伴，2024年又推出“舒睡奶”，产品添加了茶叶茶氨酸、酪蛋白酶解物等成分。

早在2019年，蒙牛就上市了“晚上好”的原味牛奶，200ml每瓶的牛奶含有490mgγ-氨基丁酸和99mg茶叶茶氨酸。

除了乳品企业，传统饮料行业近年来也推出了不少助眠新品，可口可乐曾推出名为 “尊选28睡醒颜”的助眠饮料，在原料选材上，以汉方草本植物为基底，融入γ-氨基丁酸和胶原蛋白肽两大进口原材料，添加了巴西针叶樱桃粉与意大利血橙粉。

2024年，中粮也推出名为“酸枣仁γ-氨基丁酸饮品”的产品。成分上，除了产品名中提到的两种，还添加了茶叶茶氨酸。

“保健品只能起到保养的作用，并不能起到治疗疾病的效果；如果有明确失眠，建议最好前往医院就诊，接受失眠的专业诊疗，避免漏诊或病情加重。”郭洪良认为。

失眠催生睡眠经济，背后是业绩增长焦虑

失眠人群越来越庞大，助眠越来越刚需，助眠产品自然层出不穷。艾媒咨询数据显示，2023年中国睡眠经济行业市场规模达4955.8亿元，预计2027年市场规模达6586.8亿元。

中国睡眠研究会发布的《2024中国居民睡眠健康白皮书》显示，居民平均睡眠时间为6.75小时，只有27%的人夜间睡眠在8小时以上。睡眠困扰类型中，占比靠前的两项分别是易醒/早醒（16%）和入睡困难（14%）。其中，不同代际面临的睡眠困扰情况有所区别：“70前”和“70后”最大的问题是易醒/早醒，“90后”和“00后”最大的问题是入睡困难。

不难发现，押注睡眠产品，一方面是市场趋势，另一方面是面临业绩增长的压力。

媒体梳理三元股份历年财报数据发现，在2021年营收达到88亿元的业绩顶峰之后一路下滑，到2024年营收已经缩水至70亿元。尤其是在三元最重要的北京市场，三元的业绩几近失守，2024年，三元股份北京市场实现营业收入34.36亿元，同比减少28.79%；2025年一季度，该市场营业收入为7.79亿元，较上年同期的13.5亿元缩水超5亿元。

三元食品2024年年报披露，成功研发国内首款原生型高褪黑素功能乳品等系列营养健康食品；利用褪黑素等差异化奶源，彰显竞争优势。

显然，各大品牌正在将助眠产品发展为新的利润增长点。

尽管睡眠经济市场势头迅猛，但该赛道存在的行业痛点依然值得关注。艾媒咨询数据显示，73.0%的中国消费者对助眠产品存在顾虑，其中约46.6%的消费者表示对助眠产品的实际效果存疑。

郭洪良提醒，为避免盲目使用助眠产品，对有睡眠障碍的人群而言，首先应该了解是否存在干扰睡眠因素，比如睡前剧烈活动、过度饮食、工作压力过大、环境嘈杂或躺床上玩手机等相关因素。如果有存在这类情况，建议去除这类影响因素；若经处理后睡眠障碍仍难以改善，建议至医院就诊，行睡眠专业诊疗，排除器质性病变等可能。

采写：新快报记者 陈福香