延庆以“薯”为媒，对话全球

5月30日，2025年国际马铃薯日庆祝活动在延庆举办。来自科研机构、政府部门、国际组织、社会团体及私营企业的200余位代表齐聚一堂，围绕马铃薯产业发展的关键议题展开深入研讨，为全球马铃薯产业的未来发展凝聚智慧与力量。

本次活动以“塑造历史，丰泽未来”为主题。活动深入探讨了马铃薯在保障全球粮食安全、改善营养状况及推动民生福祉提升等方面的关键作用，以及对小规模农户的重要意义。同时，“绽放薯光助力乡村振兴公益行”倡议正式启动，旨在进一步促进马铃薯产业对乡村振兴的贡献，为乡村发展注入新动能。

活动现场，马铃薯与粮食安全、中国马铃薯产业可持续发展、中国甘薯产业发展等核心议题成为焦点，吸引了众多专家学者的目光与讨论。马铃薯作为全球数十亿人日常消费的主食，在保障全球粮食安全方面发挥着“稳定器”的关键作用，同时也是可持续农业发展的重要支柱。联合国粮农组织驻华代表卡洛斯（Carlos Aldeco）在活动中强调，中国作为全球最大的马铃薯生产国之一，在抗病品种研发与绿色种植技术创新领域成果显著。通过多方协作机制，中国实现了马铃薯全价值链生产力的大幅提升，为全球马铃薯产业发展提供了宝贵经验。他呼吁国际社会进一步深化合作，共同推动马铃薯种质资源创新与产业可持续发展。

延庆作为此次活动的举办地，同时也是北京“种业之都”的重要承载地，凭借独特的冷凉气候等优势，在马铃薯种植领域成绩斐然。目前，全区马铃薯种植面积稳定在3500亩左右，规模化基地平均亩产超5000斤，高于全国平均水平，四海镇高山基地亩产更是突破7000斤。延庆通过建设高标准示范基地等一系列举措，有力推动了薯业的高质量发展。此次“绽放薯光助力乡村振兴公益行”倡议的启动，与延庆区农业现代化目标高度契合。延庆区相关负责人表示，希望各界借助此次活动，共同探索薯类全产业链升级等创新路径，为延庆薯业发展注入新的活力，让薯业成为乡村振兴的有力支撑。

不仅如此，在开幕前，活动还精心组织了“绿色可持续消费宣传周”活动和会前专题研讨会。通过在全国40余个城市的百余家超市开展公益宣传，以及专家学者们的深入交流研讨，有效提升了公众对国际马铃薯日的认知度与参与热情，为相关议题的深度交流搭建了平台。

据悉，2023年12月，联合国大会通过决议，将每年5月30日定为“国际马铃薯日”，旨在彰显马铃薯在保障粮食安全、减少贫困、改善民众生计、传承农业文化等方面的重要价值，并指定由联合国粮农组织牵头开展全球庆祝活动 。此次北京延庆的庆祝活动，为推动全球马铃薯产业发展、保障粮食安全搭建了重要的交流合作平台，也为未来马铃薯科研创新与产业可持续发展注入新的动力。

当天，国际马铃薯中心亚太中心还举办第三届开放日活动，与会代表前往延庆基地，实地参观马铃薯育种资源中心、现代化温室和实验室等，深入了解马铃薯科研创新成果。