2025年6月共有42项食品及相关标准正式实施

核心提示：据不完全统计，2025年6月共有42项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准15项，新增标准27项，新增标准占标准总数的64.29%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据不完全统计，2025年6月共有42项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准15项，新增标准27项，新增标准占标准总数的64.29%。

　　2025年6月实施的标准中，国家标准18项、地方标准17项、行业标准7项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及上海、安徽、广东、重庆、四川、宁夏、贵州、云南。

　　6月1日起实施的标准数量最多，有26项，其余标准实施日期分别为6月3日、6日、7日、10日、12日、24日、26日。

　　这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。

2025年6月起实施的食品及相关标准信息

序号 标准号和标准名称 发布日期 实施日期 代替标准 1 GB/T 10361-2024 小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值 2024/11/28 2025/6/1 GB/T 10361-2008 2 GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒 2024/5/28 2025/6/1 GB/T 26760-2011 3 GB/T 21121-2024 动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试） 2024/11/28 2025/6/1 GB/T 21121-2007 4 GB/T 21499-2024 粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法 2024/11/28 2025/6/1 GB/T 21499-2008 5 GB/T 22211-2025 地理标志产品质量要求 五粮液酒 2025/2/28 2025/6/1 GB/T 22211-2008 6 GB/T 44966-2024 橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱-质谱法 2024/11/28 2025/6/1 7 GB/T 44968-2024 粮食储藏 小麦粉安全储藏技术规范 2024/11/28 2025/6/1 8 GB/T 44969-2024 农产品水溶性提取物中金属离子消除方法 离子交换法 2024/11/28 2025/6/1 9 GB/T 44974-2024 技术性贸易措施 术语 2024/11/28 2025/6/1 10 GB/T 44975-2024 技术性贸易措施 通报要求 2024/11/28 2025/6/1 11 GB/T 44976-2024 技术性贸易措施 评议指南 2024/11/28 2025/6/1 12 GB/T 44981-2024 包装米饭加工生产线 2024/11/28 2025/6/1 13 GB/T 44983-2024 肉类食品加工机械 术语 2024/11/28 2025/6/1 14 GB/T 44996-2024 食用盐袋成型充填封口机通用技术要求 2024/11/28 2025/6/1 15 GB/T 45036-2024 粮油检验 样品信息采集技术规范 2024/11/28 2025/6/1 16 GB/T 45244-2025 大蒜等级规格 2025/2/28 2025/6/1 17 GB/T 5506.2-2024 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数 2024/11/28 2025/6/1 GB/T 5506.2-2008 18 GB/T 8232-2024 粟 2024/11/28 2025/6/1 GB/T 8232-2008 19 GH/T 1142-2024 红花椒 2024/12/17 2025/6/1 GH/T 1142-2017 20 GH/T 1475-2024 食用菌中游离麦角甾醇的测定 高效液相色谱法 2024/12/17 2025/6/1 21 GH/T 1482-2024 干制红枣分拣机 2024/12/17 2025/6/1 22 SB/T11242-2024 果蔬类周转筐运营操作规范 2024/12/6 2025/6/1 23 SN/T 5639-2024 出口畜禽肉中松香酸和脱氢松香酸的测定 2024/12/16 2025/6/1 24 SN/T 5647-2024 出口植物源食品中乙烯菌核利及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱法 2024/12/16 2025/6/1 25 SN/T 5735-2024 甘蔗糖蜜检验方法 2024/12/16 2025/6/1 SN/T 1540-2005 26 DBS52/ 001-2024 食品安全地方标准 辣子鸡 2024/12/27 2025/6/26 DBS52/ 001-2014 27 DBS52/ 052-2024 食品安全地方标准 八月瓜鲜果 2024/12/27 2025/6/26 DBS52/ 052-2021 28 DBS52/ 076-2024 食品安全地方标准 酸菜蹄膀 2024/12/27 2025/6/26 29 DBS52/ 077-2024 食品安全地方标准 魔芋凝胶食品 2024/12/27 2025/6/26 30 DBS53/ 009-2025 食品安全地方标准 乳饼 2025/4/10 2025/6/10 DBS53/ 009-2016 31 DBS53/ 039-2025 食品安全地方标准 干腌菜 2025/4/10 2025/6/10 32 DBS53/ 040-2025 食品安全地方标准 西归 2025/4/10 2025/6/10 33 DB31/T 1091-2025 生活饮用水水质标准 2025/2/8 2025/6/1 DB31/T 1091-2018 34 DB34/T 5186-2025 养殖水产品质量安全绿色防控技术规范 2025/5/6 2025/6/6 35 DB34/T 586-2025 桐城小花茶 2025/5/6 2025/6/6 DB34/T 586-2006 36 DB44/T 2622-2025 机关事业单位餐饮节约管理规范 2025/3/12 2025/6/12 37 DB44/T 2624-2025 食品快速检测操作规范 2025/3/12 2025/6/12 38 DB50/T 1796-2025 盐渍青菜头调味生产技术规程 2025/3/24 2025/6/24 39 DB51/T 3271-2025 食品安全抽检监测规范 计划制定 2025/5/7 2025/6/7 40 DB51/T 3272-2025 食品安全抽检监测规范 数据抽查 2025/5/7 2025/6/7 41 DB51/T 553-2025 小白菜生产技术规程 2025/5/7 2025/6/7 DB51/T 553-2011 42 DB64/T 2141-2025 葡萄酒生产企业安全隐患排查操作指南 2025/3/4 2025/6/3