北京
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本文转自：人民网-广西频道
黎大妈正在包黑棕。赵文朝摄
端午佳节临近，传统美食粽子迎来销售热潮。近日，广西田林县本地手工粽子凭借其独特的口感和精湛的制作工艺，深受市民喜爱。在乐里镇，正在忙碌包粽子的黎大妈介绍说，为备战端午，她一个月前就开始筹备。每天清晨，新鲜糯米、粽叶等食材到店。糯米需浸泡数小时，熟练折叶、放料、包裹、捆绑，每个粽子都严格检查。
“叶子我是自己去摘的，很香，当天去摘了第二天就包了。”黎大妈说，现在做得有十多单了，有一单最多是一千多个，其他的几百个也有，口味是三种，一种是黑米肉粽，黑米是用稻草来做的，来烧灰了再拿来染的，还有凉粽、豆沙凉粽。价格黑棕三元一个，凉粽两元一个，豆沙也是三元一个。
随着端午临近，线下线上订单激增，传统手工粽子正通过多渠道，将家乡味道传向远方。在这个端午，手工粽子不仅是舌尖上的美味，更是一份浓浓的节日情怀。传统与创新的融合，让古老的粽子在新时代焕发出新的活力。（赵文朝 农静 农懿）
黎大妈展示包好的粽子。赵文朝摄
过滤煮制的粽子。赵文朝摄
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