美团闪购618白酒半日成交额破3亿；泸州发布352.8亿元白酒项目；台源推动餐饮渠道建设丨中酒展日报

汇编丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

展会预告：

酒业家·2025第14届（济南）中国高端酒展览会

时间：2025年8月8日-11日

地点：山东国际会展中心（距离济南西站1公里）

规模：110000平米、12+品类、1600+展商

今日酒业大事

1. 茅台集团与中粮集团座谈

2. 美团闪购618白酒半日成交额破3亿

3. 泸州老窖董事钱旭离任

4. 复星计划携手中酒协打造“世界名酒上海中心”

5. 台源推动餐饮渠道建设

6. 泸州发布352.8亿元白酒项目

7. 酱香型白酒新国标6月1日起实施

8. 华润雪花与歪马送酒合作款日销突破4万罐

9. 房县召开黄酒产业链推进会

茅台集团与中粮集团座谈

据贵州茅台消息，5月28日，中粮集团党组成员、副总经理庆立军率队到访茅台，会上，庆立军表示，双方前期合作基础扎实、成效显著，未来期待以资源共享为核心，在更广泛领域探索创新合作模式，通过优势互补实现互利共赢，共同推动双方事业高质量发展。

茅台集团党委书记、董事长张德芹表示，中粮集团着眼全球布局，聚焦核心主业，加快建设具有全球竞争力的世界一流大粮商，在保障国家粮食安全和食品安全上发挥着举足轻重的作用。茅台的发展得益于历代茅台人对质量的坚守、工艺的传承和技术的创新，才造就了始终如一的品质，并成为香飘世界的名片。希望双方将合作向更深层次、更广领域拓展，共同书写互利共赢新篇章。

美团闪购618白酒半日成交额破3亿

5月28日凌晨，美团闪购618大促正式拉开帷幕，闪购酒品类公布首轮战报：大促开启12小时内，白酒整体成交额破三亿，同比去年实现超200倍增长，1499飞天茅台半日内已有超23万人预约。茅台、五粮液、剑南春等名酒成交额均破千万元。最新信息显示，美团闪购618开启16小时内，白酒成交额已超去年端午节三天总额，是去年端午节加总的10.8倍。

泸州老窖董事钱旭离任

5月28日，泸州老窖（000568.）发布公告称，钱旭因个人原因申请辞去公司第十一届董事会董事及审计委员会委员职务，辞职后不在公司及控股子公司担任任何职务。

复星计划携手中酒协打造“世界名酒上海中心”

5月27日，复星全球合伙人、舍得酒业董事长蒲吉洲带队到访中国酒业协会，中国酒业协会理事长宋书玉热情接待并进行座谈交流。

蒲吉洲表示，在消费整体复苏的大环境下，中国名酒需要有更好的对外展示窗口、更落地的营销场景，复星集团大豫园商业综合体具有很强的高端消费属性和很高的客流量。因此，复星集团希望能与中国酒业协会联袂创立“世界名酒上海中心”，打造集品牌展示、文化交流贸易对接、品鉴体验于一体的综合性平台。

宋书玉理事长对复星集团的提议表示充分肯定，并希望世界名酒上海中心能为中国酒业创造长期价值。他表示，上海具有很高的城市地位、很好的消费环境、很强的国际影响力和浓厚的商业氛围，相信世界名酒上海中心一定会为中国酒业带来全新的商业模式和更好的经济效益。

台源推动餐饮渠道建设

5月24日，茅台保健酒业公司党委委员、副总经理陈小明赴湖南开展市场调研。陈小明谈到，公司产品在湖南市场面临增速放缓的挑战。他强调，空白区域是实现增量增长的重要突破口，但需直面“品牌认知度低、渠道资源不足、消费者信任度欠缺”等难题。一是做好充分的市场调研，了解消费偏好、渠道痛点及竞品动态，找到市场空白点；二是以公司产品价位匹配市场需求，优先大力推广台源产品，打造高性价比大单品；三是建立良好稳固的销售渠道，厂商共同努力，寻找新市场突破口。他还建议积极探索餐饮渠道开发，将台源餐饮渠道建设作为新抓手，并利用网络媒介提升产品曝光度与品牌形象。

5月28日消息，面对安徽铜陵这一固若金汤的市场壁垒，省区营销团队并未选择退缩，而是深入调研以精准把握消费者心理，提出了“购酒送餐券”的创新策略：消费者购买台源酒即可获赠合作餐厅代金券，而餐券的部分费用则以台源酒水抵扣。这一策略巧妙地将产品与餐饮优惠绑定，既缓解经销商部分的库存压力，又让产品登上饭店酒柜。形成了“酒企出资源、终端增收益、消费者得实惠”的三方共赢闭环，成功打破了餐饮渠道的沉默壁垒，助力台源酒在安徽餐饮渠道实现较大的动销突破。

泸州发布352.8亿元白酒项目

据四川经济网消息，5月24日，第二十届中国西部国际博览会中国酒城——泸州投资推介会暨项目签约仪式在成都举行。现场，泸州集中签约了一批合作项目，涵盖白酒、化工新材料、装备制造等产业领域，并同步发布94个泸州产业投资机会清单，这些产业项目涉及10条产业链，投资总额达2064.8亿元。从产业类别看，包括茅溪天龙湾酱酒等白酒项目13个、总投资352.8亿元。

酱香型白酒新国标6月1日起实施

自今年6月1日起，新修订的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》将正式实施。这是酱香型白酒国标自2011年首次发布以来的第一次更新，主要涉及11项技术变化。

华润雪花与歪马送酒合作款日销突破4万罐

近日，华润雪花啤酒披露:与歪马合作的歪马送酒自营商品淡爽拉格啤酒上线一个多月来，日均销量已稳定突破4万罐，位居歪马送酒热销啤酒前列，销量周环比增长超过230%。

房县召开黄酒产业链推进会

据房县融媒消息，5月27日，县委副书记、县长杨丹华主持召开黄酒产业链推进会，强调要以“链式思维”统筹全产业链升级，通过品牌赋能、标准提质、规模增效，将房县黄酒打造为富民强县的支柱产业，为乡村振兴和县域经济高质量发展注入强劲动能。

杨丹华强调，要进一步完善黄酒产业园区设计方案，优化产业园区功能分区，科学布局生产区、仓储物流区、研发中心及文旅体验区，加快推进小曲菌种生产、产品质检等功能配套；以“酒文旅融合”为导向，深挖黄酒文化内涵，打造黄酒文旅IP，建设集生产、研发、旅游、康养于一体的综合园区。要以品牌建设为核心抓手，强化区域公用品牌管理，构建全链条质量管控体系，探索创新营销模式，加大专业人才引育，实现品牌价值提升与产业链协同发展。要强化龙头引领、集群增效，加大龙头企业培育，突出科研创新，支持企业扩能增效，整合推进黄酒作坊标准化生产，建设运营好黄酒供应链平台，打造“手工经典+工业化规模”双轨路径。要加大政策支持，强化要素保障，推动产业链项目落地见效。