江苏
在兴化独具特色的垛田地貌上，曾在三四月间以金黄灿烂的油菜花海惊艳众人，引得无数游客争相打卡。如今，随着气温攀升，数千亩油菜迎来了菜籽收获季，一幅别样的丰收画卷徐徐展开。
水，是全球重要农业文化遗产垛田的美丽底色。蜿蜒流淌的河水将土地分割成一块块垛田，造就了 “河有万湾多碧水、田无一垛不黄花” 的春日胜景。然而，每逢油菜成熟，这样独特的地貌却给当地农户收割带来了不小的麻烦。数百年来，人工收割的传统一直延续。近年来，随着收割机械的普及和费用降低，收割机也登上了垛田，与小面积的人工收割相互配合，构成了独特的垛田丰收景观。
景区内火热的收割现场，更是吸引了附近菜籽油生产企业的目光。兴化市鲁兴食品有限公司采购经理孙金凤表示：“这边的油菜不仅颗粒饱满，出油率高，而且千垛景区的油菜有独特的品牌效应，对于我们企业提高产品附加值，有特别大的帮助。”
千垛菜花，被誉为 全球“四大花海” 之一，每年花开时节，大量游客慕名而来。今年，万亩金黄的油菜美景吸引了近50万人次打卡，门票收入达3000万元左右。依托这一独特景观资源，我市大力发展乡村旅游，让油菜花从单纯的农作物，变成了带动经济发展的 “金招牌”。从种油菜到种风景，再到卖风景，古老的垛田焕发出新的生机与活力。
千垛景区负责人介绍：“虽然垛田的地貌不利于现代农业的大面积耕作，但我们通过种风景，既传承了垛田的传统农耕文化，又通过卖风景，实现了可观的旅游收入。现在收割的油菜籽，也因为千垛菜花的文化符号，卖出了更高的价格。一朵油菜花贯穿了农文旅的全产业链，助力农民致富、推动乡村振兴。”
来源：兴化发布
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