辛巴赫年度订单突破110+万箱；西凤酒开展“壮腰部”专项工作；古越龙山：重点打造中部样板市场丨中酒展日报

汇编丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

展会预告：

酒业家·2025第14届（济南）中国高端酒展览会

时间：2025年8月8日-11日

地点：山东国际会展中心（距离济南西站1公里）

规模：110000平米、12+品类、1600+展商

今日酒业大事

1.会稽山爽酒抖播12小时销售额破千万

2.辛巴赫年度订单突破110+万箱

3.西凤酒开展“壮腰部”专项工作

4.古越龙山：重点打造中部样板市场

5.江苏1-4月白酒产量同比下降12.8%

6.茅台牵头参与贵州酱酒相关技术集成示范项目

7.汝阳杜康被强制执行58.9万元

8.丛台酒业蜀台酒庄落成投产

会稽山爽酒抖播12小时销售额破千万

5月26日，会稽山绍兴酒官方微信公众号发布消息：5月25日，会稽山品牌抖音自播12小时，会稽山爽酒（气泡黄酒）销售额突破1000万元，购买人群中18～35岁年轻人占比超40%。

辛巴赫年度订单突破110+万箱

辛巴赫官方消息，截至5月26日，辛巴赫年度订单突破110+万箱，超越2024全年销量，同比增长112%。

西凤酒开展“壮腰部”专项工作

西凤酒5月26日官方消息，近期，“壮腰部”专项工作沟通会相继在宝鸡、郑州、邓州、合肥顺利召开。陕西大区负责人王拓表示，将以老绿瓶市场基础为锚点，进一步拉动红盖老绿瓶、金奖老绿瓶的布局，同时带动酒海、七彩产品份额的稳固提升；中部大区总经理孟现磊则表示，要将腰部产品硬仗与样板硬仗相结合，用样板精细化管理，推动腰部产品进一步发力，带动中部区域由大众端产品到腰部产品的快速转换；西部大区总经理朱磊表示，西部大区将针对当前市场形势，以分公司为单位制定突围措施，争取在半年度完成新的突破；南部大区总经理王继锋表示，要重新完善腰部产品在南部大区的布局，制定区域化运营思路，充分释放腰部产品势能，全力冲刺腰部产品半年度任务。

会议强调，目前腰部产品所面临的问题，将是接下来重点关注的方向，要调整策略，要不断调整运营思路，持续优化策略支撑，突出区域性专属性的宴席政策，进一步消化库存，完成新品导入；要坚持“一切服从市场、一切赋能市场”的理念。

古越龙山：重点打造中部样板市场

5月26日，古越龙山召开2025年第一季度业绩说明会。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理马川表示，2025年古越龙山将聚焦产品优化调整：高端技术引领，落实控量保价政策，凸显产品高端稀缺性；腰部发力，优化市场布局，推动高接受度产品在重点区域表现；

攻坚青花醉系列，5月底前停止其网上销售，助力线上增量，发挥线下积极作用；严格区分线上线下产品，线上主推年轻化、文创类产品，线下主推传统产品，5月底完成渠道检查，形成闭环管理；同时围绕年轻化产品展开夏季攻势，推出“3+1”产品矩阵，推动产品布局优化，巩固市场地位，助力高质量发展。

区域品牌战略时，马川则表示，2025年将实施区域重点突破战略：在国内中部地区，以郑州为核心打造中部地区样板市场，辐射河南全省；以石家庄为中心拓展河北市场，带动周边市场；持续加大京津地区的高端圈层推广，巩固提升高档酒销量。东北地区，持续培育黄酒消费氛围，采取精细化操作、终端突破、扩大招商等策略提升市场份额。西部地区，拟开设品鉴馆，开展高端圈层营销；以西安、南宁、新疆阿克苏等品鉴馆为原点带动西部市场的开发和招商。

江苏1-4月白酒产量同比下降12.8%

统计数据显示：2025年1-4月，江苏省规模以上企业累计白酒（折65度，商品量）产量5.45万千升，同比下降12.8%。

茅台牵头参与贵州酱酒相关技术集成示范项目

5月26日，由茅台酒股份公司牵头，清华大学、贵州师范大学、中国科学院地球化学研究所、同济大学、茅台循环产投公司、习酒股份有限公司、北京中持绿色能源环境技术有限公司共同参与开展的贵州省科技重大专项“酱酒高浓度废水处理与污泥资源化利用技术集成示范”项目年度推进会在贵阳召开。

会上，项目组主要成员分别对《酱酒高浓度废水资源化利用与高效处理技术研究》《酱酒尾水水质安全评价与生态化提升技术研究》《酱酒酿酒污泥高效处置及资源化技术研究》《酱酒高浓度废水处理及污泥资源化技术集成示范》课题作了详细汇报，专家组围绕课题内容、研究方向、成果转化应用等方面进行讨论，并提出改进建议和意见。

下一阶段，作为牵头单位，茅台将与项目组一道，重点做好两方面工作：一是强化技术攻坚，协同各技术团队聚焦废水处理与污泥资源化的成本优化，推动技术验证和迭代升级；二是深化协同创新，加速成果在酱酒产业带落地转化，为赤水河流域生态保护提供“贵州方案”。

汝阳杜康被强制执行58.9万元

近日，中国执行信息公开网披露的最新信息显示，汝阳杜康酿酒有限公司2025年5月21日新增一条执行信息，此次执行标的金额为58.9万元。据公开资料，汝阳杜康酿酒有限公司成立于2008年，注册资本1.65亿元，法定代表人为武小岭。在股权架构方面，洛阳杜康控股有限公司以约99.1%的持股比例占据主导地位，河南杜康酒业股份有限公司持有约0.9%的股份。

丛台酒业蜀台酒庄落成投产

5月25日，位于泸州市江阳区的蜀台酒庄开业庆典活动举行。作为丛台酒业“三香四品五基地”战略的核心布局之一，蜀台酒庄占地590.25亩，总投资30亿元，拥有8200余口窖池，年原酒酿造能力达2.6万吨，储存能力7万吨，同时可提供职工就业2000余人，是集固态酿造、生态制曲、原酒储存、科研开发、生态文旅体验为一体的中高端白酒综合性产业基地。

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