广东
食品安全，是永远的大事。
近日，祥云县市场监督管理局走进望家欢（祥云）食材配送中心，为公司全体员工开展食品安全知识培训。
培训会上，县市场监管局工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规规范及标准要求，围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对落实日管控、周排查、月调度等内容进行讲解。
祥云公司相关领导介绍，为了让全员懂食安、重食安、做好食安，今年以来公司已举办20余次相关培训，努力提高全员的食品安全、安全生产意识。希望通过培训，让每一位望家欢人真正带着社会责任感与使命做好工作。
培训会期间，县市场监管局工作人员还对祥云望家欢的配送服务流程开展常规考察，并提出具体可行的防控措施与建议。
公司负责人介绍，“食品安全是望家欢的底线，也是红线，祥云望家欢的高标准设施设备均以国家标准为指引配置，来货食材均需通过公司的严格检测，才能进行分拣配送。”他表示，“借助集团三十年的保障经验，我们将从源头切实保障食品安全，全方位护航每一位客户的健康。”
自2023年9月成立以来，祥云望家欢已为本地的100多所学校、近3万名师生提供了安全、营养、健康的食材供应链服务，并积极拓展源头直采。
据统计，公司已与4个种植基地、数十家供应商开展合作，下一步，还将继续拓展源头直采，全方位保障食材安全供应。
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