四川
近日，为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，内江市市中区市场监管局联合区教育和体育局组织在近期检查中发现问题的部分学校食堂召开集中约谈会。辖区内5所学校食堂负责人及相关食品安全管理人员参加会议。
会上，市中区市场监管局餐饮股负责人对近期学校食堂食品安全检查情况进行通报。针对检查中发现的问题，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，对各学校食堂负责人进行严肃的批评教育，并提出明确的整改要求和期限。要求各学校食堂务必高度重视食品安全问题，立即开展全面自查自纠，制定切实可行的整改措施，确保在规定时限内完成问题整改。同时，要进一步完善食品安全管理制度，强化内部管理，落实食品安全主体责任，加强对食品从业人员的培训和管理，提高食品安全意识和操作规范水平，从源头上防范食品安全事故的发生。
会议强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定。各学校要切实增强责任感和使命感，将食品安全工作作为学校工作的重中之重来抓。要加强与市场监管部门的沟通协作，积极配合监管部门开展各项监管工作，共同维护校园食品安全。
各学校食堂负责人在会上纷纷表态，深刻认识到自身存在的问题和不足，严格按照市场监管部门的要求，立即组织落实整改措施，确保食品安全问题得到有效解决。同时，将进一步加强食品安全管理，完善各项管理制度，加大对食品从业人员的培训力度，不断提高食堂食品安全保障水平，为广大师生提供安全、卫生、营养的餐饮服务。
下一步，内江市市中区市场监管局将联合区教育和体育局等部门持续加大对学校食堂及校园周边食品安全的监督检查力度，及时对整改情况进行跟踪复查。对整改不到位或拒不整改的学校食堂，将依法依规严肃处理，绝不姑息迁就，全力守护广大师生 “舌尖上的安全”。（沈琴）
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