老年人补充维生素B12，身体会出现4大变化，速来了解

关于维生素B12，很多朋友都知道它是一种重要的维生素营养物质，但很多朋友不知道的是，维生素B12无法通过人体自身合成，同时还是一种水溶性的维生素物质，因此人体所需的维生素B12，都需要通过饮食或补充剂来及时补充。

维生素B12的食物来源，主要来自于肉，鱼，蛋，奶，海鲜等动物性食品中，维生素B12从食物中吸收进入人体的过程，需要经过胃酸处理，并与内因子结合，进一步进入小肠吸收，在人体内代谢转换为具备生理功能的甲钴胺，腺苷钴胺等成分以后，才能够发挥作用，在摄入维生素B12的过程中，如果这些环节中的任何一个出现问题，就有可能会影响维生素B12的充分摄入，带来维生素B12缺乏以及相关的健康影响。

随着年龄的增长，老年人对于食物的消化能力会逐渐下降，出现胃酸分泌下降，萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等问题的几率也会进一步升高，这些问题会导致食物中的维生素B12不能被充分分离出来，降低维生素B12的吸收率。

除此之外，老年人的膳食结构，也可能会影响维生素B12的摄入，特别是有素食习惯的人群，都很容易出现维生素B12缺乏的问题。老年人服用的一些常用药物，特别是降糖药甲双胍、抑制胃酸的拉唑类药物，这些药物都会干扰维生素B12的吸收，造成维生素B12缺乏的问题。

由此我们可以看出，老年人群是缺乏维生素B12确定高风险人群，而注意调整膳食结构，必要时合理使用补充剂进行补充，对于老年人维持充足的维生素B12水平，保护好身体健康，也是非常重要的一种营养干预措施。

老年人补足维生素B12的过程中，可能会对身体健康带来4个方面的积极变化，今天就为大家简单汇总分享。

变化一：神经功能改善，认知或有提升

维生素B12是神经细胞生长发育的重要辅酶，缺乏维生素B12，会影响神经髓鞘的生成，还会影响神经传导，带来手脚麻木，平衡能力下降，记忆力减退等神经系统病变的相关症状。

特别是对于长期服用二甲双胍的糖尿病患者来说，糖尿病本身会造成周围神经病变风险，而二甲双胍又会影响维生素B12的吸收，进一步对神经健康带来负面影响，因此更要注意严格控制血糖以及维生素B12的合理补充。

对于已经出现神经病变相关症状的老年朋友，合理的加强维生素B12补充，能够有助于改善手脚麻木刺痛等周围神经症状，同时也有助于改善大脑的平衡能力和认知功能，特别是对于缺乏维生素B12带来的轻度认知功能障碍问题，即使补充维生素B12（或甲钴胺）能够有助于改善和逆转相关问题。

对于老年朋友来说，改善认知功能，减少罹患老年痴呆的风险，为神经系统提供充足的营养至关重要，因此，对于存在维生素B12缺乏风险的老年人群来说，应该注意补充维生素B12，保护好认知功能。

变化二：改善造血功能，预防恶性贫血

维生素B12也是红细胞合成的重要辅酶，缺乏维生素B12，会使正常红细胞的生长发育受到影响，导致巨幼红细胞性贫血的问题，补充维生素B12，能够为红细胞的成熟和分裂提供必要的营养成分，恢复正常的血细胞代谢。

老年人缺乏维生素B12导致的贫血问题，可能会表现为面色苍白、疲乏无力、心悸气短等症状，当合理补充维生素B12后，随红细胞的正常发育，血红蛋白逐渐回升，红细胞的携氧能力也逐渐恢复，上述症状都能够得到有效的改善和缓解。

需要注意的是，维生素B12的缺乏，相比叶酸缺乏，更容易导致老年人的恶心贫血问题，贫血不但会带来心脑和其他组织器官的供氧和养分供应失调，带来极大的健康风险，因此，补足维生素B12对于保护老年健康，是非常重要的。

变化三：改善疲劳，缓解不良情绪

维生素B12不但参与细胞的繁殖发育，还参与细胞的能量代谢，它在食物，营养成分转化为能量的过程起着重要的辅助作用，如果缺乏维生素B12，人体的能力转化效率会显著降低，从而带来持续疲劳的感觉，这一点在本身就有衰弱问题的老年人身上会表现得更为突出。

维生素B12参与氨基酸的合成过程，会影响血清素，多巴胺等神经情绪调节递质的分泌和生成，因此，如果缺乏维生素B12，会影响人的情绪和心理，带来抑郁症等发生风险的增加。

因此，维生素B12的合理补充，还能够有助于改善老年人持续疲劳，情绪低落等常见问题，特别是在缺乏维生素B12的人群中，补足维生素B12，能够带来显著的心理和情绪健康，以及改善身体疲劳状态的获益。

变化四：降低同型半胱氨酸，保护心脑血管

同型半胱氨酸升高是导致心脑血管风险增加，特别是加大脑卒中风险的重要危险因素，除了叶酸参与同型半胱氨酸代谢之外，维生素B12也是同型半胱氨酸代谢过程中的重要辅酶，因此，如果只注重叶酸的补充，而忽略了维生素B12缺乏的问题，对于改善高同型半胱氨酸问题，往往也效果不佳。

合理补充维生素B12，并配合补充维生素B6，叶酸，维生素B2等营养物质，能够起到协同降低同型半胱氨酸的作用，对于降低由此带来的心脑血管风险，有着非常重要的作用。

总而言之，科学合理的补充维生素B12，能够对于老年人，特别是存在维生素B12缺乏问题的老年朋友，带来多方面的健康获益。当然需要强调的是，应该结合老年人的饮食状况，身体健康状况，所用药物，以及血液检查情况，同型半胱氨酸水平等进行合理评估后确定。

如果可以通过饮食补充补足维生素B12，当然也没有必要去服用补充剂，但对于一些明确存在缺乏风险，而且已经出现相关缺乏症状的老年朋友，则应该及时的使用药剂进行补充，口服吸收不好的朋友，可以加大剂量或采用肌注的方式进行补足。

在补充的同时，还要注意及时复查，一方面复查症状和相关问题有没有得到改善，另一方面，也要复查血清维生素B12水平有没有得到改善，虽然维生素B12是水溶性的，毒性也较低，但仍建议不要长期大剂量补充，以免带来不必要的健康风险。

希望这篇文章对大家科学认识维生素B12的重要生理作用和合理补充能够有所帮助，也欢迎大家积极转发分享，让更多人看到更靠谱的健康科普知识。