EAC认证系列：TR CU 023/2011蔬菜果汁产品解读

EAC 认证 （欧亚合格认证）是针对欧亚经济联盟（EAEU）产品的合格标志，该联盟包括俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦。该标志表明产品符合EAEU的（TR CU）海关联盟技术法规，可以在成员国境内自由销售。

对于食品行业而言，技术法规TR CU 023/2011蔬菜果汁产品技术规范专门针对蔬菜果汁等产品制定了严格的卫生、标签及生产标准。

TR CU 023/2011标准介绍

海关联盟技术法规 TR CU 023/2011 关于果汁和含有蔬菜和水果的产品，对在欧亚经济联盟市场上销售的水果和蔬菜果汁产品设定了具有约束力的安全要求，以保护消费者的生命和健康，并防止对消费者产生误导行为。TR CU 023/2011 旨在确保关税同盟内统一应用和执行水果和蔬菜汁产品的要求,以及货物的自由流动。果汁和蔬菜汁产品只有符合本法规和欧亚经济联盟其他适用技术法规的要求并得到证明后，才可进入欧亚经济联盟市场。

TR CU 023/2011适用范围

TR CU 023/2011 适用于所有在欧亚经济联盟境内销售的水果和蔬菜果汁产品。

TR CU 023/2011不适用范围

TR CU 023/2011 不适用于个人或家庭生产的水果和蔬菜制成的果汁产品，这些产品仅供私人消费，因此不适合在 EAEU 市场上销售。

TR CU 023/2011安全要求

（1）禁止使用项

◎含有基因改造或转基因生物（GMO）的水果、蔬菜、浓缩果汁、配料和食品添加剂

◎糖尿病儿童适用的除类似食物以外的甜味剂

◎非天然香料

◎着色剂

◎着色提取物

◎禁止在鲜榨果汁中添加天然浓缩的水果或蔬菜芳香物质。

（2）关键标准

◎用于强化果汁、果蔬汁和果汁饮料的食品及生物活性物质，应符合相关安全和功能性要求。

◎果汁、果泥或蔬菜泥、果汁饮料及其浓缩产品生产中允许使用的香料范围和用量须符合国家/欧盟标准。

◎即食果汁饮料中的糖含量和类型应满足儿童营养安全要求。

（3）包装及标识建议

◎包装上不得出现“加甜味剂”或“加蜂蜜”字样。

◎若标示“含果肉”，则果肉或蔬菜果肉含量须超过8%。

◎对于1岁以下儿童的产品，应在包装上注明“建议从4个月龄开始使用”。

◎标明年龄段的“婴儿食品”等特殊字号或标志，应符合婴幼儿食品标识规范。

TR CU 023/2011 EAC合格证书

依据技术法规 TR CU 023/2011，对果汁及含蔬菜水果产品的合规性评估需通过出具 EAC Doc声明来完成。EAC Doc声明将随着货物保质期的到期而失效，对于批量生产的情况，保质期不超过 5 年。

合格评定过程应严格按照法规要求，基于申请人提供的证据材料以证明产品符合相关规定；这些证据亦可由在欧亚经济联盟统一注册簿（EAEU）中登记的认证机构或检测实验室出具。需要特别说明的是，果汁类产品的声明可依据 TR CU 023/2011 中所列的不同方案分别执行。

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