广东
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橘万家化橘红知识课堂：
近来看到文章关于新会陈皮的厚薄之争，它探讨新会陈皮的厚薄问题，并指出厚薄并不能全面判断其好坏。新会陈皮的厚薄受多种因素影响，不能仅凭厚薄判断其品质。好陈皮“七分靠陈化，三分天注定”，需综合产区、品种、年份、颜色、香气、口感等多方面因素考虑。
同样地，化州橘红皮也陷入了越薄越好的误区。《粤港澳大湾区中药标准》中对化橘红的来源做了介绍：【性状】 化州柚 呈对折的七角、五角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径 15～28cm，厚 0.2～0.5cm。当然这也是中国药典的规定。
这里对化州橘红皮的厚薄做了简单的范围定义。因此，化橘红皮厚薄点都是可以的，并没有影响质量。
橘万家图片：化橘红七爪皮
厚薄化橘红皮哪种好你知道了吗？
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