江苏
现代快报讯（通讯员 张学法 记者 王菲）近日，江苏省首个海上工厂项目——盐城市射阳怡美海上工厂正式开工建设。该项目将打造全省首艘集海产品海上加工、冷链加工及捕捞产销一体化的海上加工船，标志着射阳县在海洋渔业现代化发展上迈出重要一步。
射阳怡美海上工厂项目由盐城市怡美食品有限公司投资建设，总投资达1.2亿元。项目包含1艘海上加工船及2艘辅助船，其中海上加工船船长92米、型宽16.8米，总吨位超5000吨。加工船配备先进的加工设备与技术，可在海上直接对捕捞的海产品进行清洗、分拣、切割、包装等一系列加工工序，同时具备冷链加工能力，能迅速将加工后的产品冷藏保鲜，最大程度保证海产品的新鲜度与品质。
与传统渔业生产模式相比，“海上加工”模式有何优势？以往，捕捞的海产品需长时间运输回陆地加工厂，这期间产品易受温度、湿度等环境因素影响，导致新鲜度下降、品质受损。如今，海上加工船可在捕捞现场即时加工，极大缩短从捕捞到加工的时间间隔，减少产品损耗，让消费者能品尝到更鲜美的海产品。
在保障产品质量方面，项目引入“一品一码”溯源体系。通过为每个产品赋予独一无二的二维码，消费者可借助手机扫码，获取产品从捕捞、加工、运输到销售全流程的详细信息，包括捕捞海域、加工时间、加工工艺、物流轨迹等，实现产品质量的全程可追溯。这一体系增强消费者对产品质量的信任，也促使企业严格把控各个生产环节，提升射阳海产品的整体质量形象。
射阳素有“天下渔场、鲜活射阳”的美誉。该项目的建设，将进一步推动该县渔业产业升级。海上加工船投产后，预计年产值可达3.5亿元，出口创汇超2000万美元，有力带动射阳渔业经济增长。同时，项目还将吸引更多上下游企业集聚，延伸渔业产业链，提升产业附加值，为该县打造现代化“海洋牧场”注入新动力。
项目的实施将增加渔港的渔业资源吞吐量，提升渔港在水产品加工、交易领域的影响力与竞争力。随着海上工厂项目与渔港内其他产业协同发展，将形成集捕捞、加工、销售、物流于一体的完整渔业产业生态，吸引更多国内外客商前来交易，助力黄沙港实现建设华东最大水产交易中心的目标。
射阳县农业农村局负责人表示，将全力支持项目建设，为项目提供优质服务与保障，确保项目顺利推进，早日建成投产。同时，全县将以该项目为契机，持续加大对海洋渔业产业的扶持力度，积极引进和培育更多优质渔业项目，推动海洋经济高质量发展，谱写射阳向海图强的新篇章。
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