北京
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调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。
北京商报记者丨胡静蓉
5月22日，调改完毕的永辉超市通州万达店正式开业，这是永辉在城市副中心落地的首家学习胖东来自主调改门店。尽管是工作日，但通州万达于上午迎来客流高峰，不少周边居民前来打卡“胖永辉”。据统计，该门店开业后，永辉全国调改门店数量达81家，预计7月底将达到150家，2026年农历春节前目标锁定300家。
据介绍，相比此前开业的调改店，永辉超市通州万达店首次增设了餐吧，配备汽水、冰淇淋、热狗等商品，并有配套桌椅，方便消费者现场就餐。门店在收银台、打包台、服务台等备好一次性餐具，便民服务区配备血压身高仪、四季茶饮、免费1小时充电宝等设施。
同时，调改后的门店，过道扩宽到4米、货架高度统一降至1.6米、取消了强制动线。在商品结构方面，保证民生需求，大量新增高质价比商品，补全商品功能，保留一、二线可靠品牌。现制现售比例放大至20%左右、充满烟火气，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。
门店的商品也发生了许多变化。此次升级，门店以永辉农场直供和各地时令商品相结合的模式，丰富了顾客的选择。此外，门店胖东来自有品牌专区集中陈列DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等商品。端午节、儿童节即将到来，门店精选了相关商品进行推荐，一站式满足过节家宴、假期出游、节日欢聚等需求。
在员工待遇方面，据永辉介绍，门店为收银员、称重员等配备了专用座椅，新增员工休息室、更衣室，一线员工综合薪资提升30%左右，工作时长平均每天不超过8小时，满一年享10天带薪年假。
编辑丨林琴 实习编辑 王若愚
图 片丨抖音@北京晚报 截图
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