高尿酸如今被称作“第四高”,排在“高血压、高血糖、高血脂”之后。然而,不少人对高尿酸的危害认知严重不足,觉得只要没引发痛风就无需在意,尿酸稍微高一点也没关系。但实际上,高尿酸会对身体多个器官造成损害,其危害程度丝毫不亚于“三高”!
高尿酸会“祸害”身体多个器官!
一、血管
尿酸高就像往血管里撒“沙子”,时间长了血管内皮会被磨破、发炎,慢慢堆上脂肪和垃圾,血管就像生锈的水管一样变窄、变硬。心脏血管堵了,可能突发心梗,胸口像压块大石头,喘不上气;脑血管堵了,可能偏瘫、失语,甚至昏迷,也就是咱们说的“中风”;腿上血管堵了,走路腿疼、腿麻,走几步就得歇,严重了可能烂脚、截肢。
二、心脏
心脏本来是个“泵”,高尿酸会让它偷懒,心肌变“硬”了,心脏收缩就会没劲,慢慢就心衰了,走两步就喘,晚上躺不平,同时血压跟着高,尿酸会让血管变“僵”,血压像坐过山车,吃降压药都难控制。乱跳心慌,有些人会突然心跳快、乱跳、心律失常。
三、肾脏
肾脏是排尿酸的专用通道,但尿酸高了就会堵,慢慢变成慢性肾炎,尿里泡沫多、夜尿多,肾功能慢慢变差,最后可能要透析。还有可能会生成肾结石,肾绞痛时腰像被刀割一样疼,尿里带血,石头卡着还会肾积水,甚至尿都排不出来,得紧急抢救!
四、大脑
大脑最怕血管出问题,高尿酸就是帮凶,血管堵了或破了,轻则,记性变差,容易忘事、反应慢,重则嘴歪眼斜、走路不稳,重则瘫痪、甚至不醒人事。
五、关节
痛风一发作真要命,大脚趾、脚踝突然肿得像包子,碰都不能碰,晚上疼得睡不着,像有虫子在啃骨头,痛风石反复发炎后,关节里堆着痛风石,手指、脚趾变形得像“鸡爪子”,连筷子都拿不住。说白了高尿酸是个连环雷它不是单独搞破坏,常跟着高血压、糖尿病、高血脂一起出现,互相“拱火”。
而在我们日常饮食方面,食物中所含的嘌呤就会在身体里日积月累导致最后尿酸高的形成,那我们平时吃的食物中哪些食物嘌呤比较高呢?
动物内脏
肝脏(特别是动物的肝脏)、肾脏、心脏、脑等。
肉类
红肉、鸭肉、火鸡肉。
肥肉、肉汤、肉汁。
海鲜类
沙丁鱼、凤尾鱼、鲱鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲭鱼、鳗鱼、鳕鱼、鲍鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊、扇贝。
饮料
啤酒、咖啡、红酒等。
蔬菜类
芦笋、菠菜、西兰花、蘑菇、香菇、紫菜等。
嘌呤含量极高的食物(每100克食物中嘌呤含量超过500毫克)
小鱼干、胰脏、羊脾、公牛肝、炸鸡、鸡精、猪脾/猪横脷、浓肉汁、鸡汤、小牛肝、鲅鱼(烤)、公牛脾、猪肺、蚌蛤、青口贝、贻贝、鹅肝(熟)、香菇(干)、沙丁鱼(罐装)、公牛肺、鸭肝(熟)、带鱼、白带鱼、烤虾、面条鱼(干)、白饭鱼等。
嘌呤含量较高的食物(每100克食物中嘌呤含量在150-500毫克之间)
动物内脏(如肝、肾、心脏)、大部分鱼虾贝类、鱼籽、浓肉汤等。
建议对于高尿酸血症或痛风患者,建议尽量避免或限制高嘌呤食物的摄入。在饮食中合理搭配低嘌呤食物,以保持营养均衡,同时降低整体嘌呤摄入量。
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