曲周：蛋鸡从散养到全链产业升级

本文转自：人民网-河北频道

近日，在河北省曲周县金玉亮缘养殖场，自动化传送带正缓缓运转，一颗颗鸡蛋被精准分拣、包装。负责人朱玉臣点开手机APP，鸡舍内温湿度、通风数据实时跳动。谁能想到，30多年前，这里仅是他家中十几只鸡的栖身之所。如今，现代化的养殖场存栏20万只蛋鸡，日产鸡蛋1.2万斤。

散养突围，蹚出规模化发展路

曾经，曲周的蛋鸡养殖蜷缩在农户小院里，竹筐当鸡窝、菜叶做饲料，产量低、效益差。近年来，曲周县将蛋鸡养殖列为“一县一业”，打出政策“组合拳”：设立专项补贴，对新建标准化鸡舍给予补助；组织技术专班，分管10个乡镇，每月开展“养殖课堂”，从鸡苗选种到疫病防治全程指导。

南里岳镇葆青牧业有限公司负责人张海龙深有感触：“以前养鸡全靠经验，一场鸡瘟能赔个底朝天。现在县里派专家驻场，还给免费装监控设备，心里踏实多了！”

目前，全县1121家规模养殖场星罗棋布，蛋鸡存栏量达1500余万只，年产蛋20.5万吨，产值17.9亿元，稳坐全市“头把交椅”，昔日“小打小闹”的庭院经济，变身撑起县域经济的“顶梁柱”。

智慧升级，按下智能化快进键

在润兴牧业的“H”型智能化鸡舍，听不到传统养殖场的嘈杂，闻不到刺鼻气味。饲料通过管道精准投喂，鸡蛋经传送带自动分拣，就连鸡粪也被智能清粪系统收集发酵成有机肥。技术部经理张冬青展示手机里的“养殖大脑”：“只要动动手指，就能调控20万只鸡的吃喝拉撒。”

依托中国农业大学科技小院，曲周县将前沿技术融入养殖全流程：为蛋鸡定制含中草药的“营养餐”，产出可生食的富硒蛋；推广“H”笼养殖模式，单位面积存栏量提升40%；搭建“鸡蛋帮”数字化平台，实现从鸡舍到餐桌的全链条追溯。目前，全县300余家养殖场完成智能化改造，一枚鸡蛋的“数字身份证”，让曲周蛋走出河北，畅销长三角、珠三角。

链条延伸，绘就全产业新图景

在北农大曲周饲料产业基地，年产10万吨的预混料生产线开足马力，这里生产的“定制饲料”，能让蛋鸡产蛋率提高15%；而在祥盛家禽全产业链项目现场，屠宰车间内，自动化屠宰生产线高效运转，一只只蛋鸡经过清洗、脱毛、分割等工序，快速转化为冰鲜肉等制品，销售全国各地。车间还配备了先进的真空包装与低温锁鲜设备，确保禽肉产品在长途运输中仍保持鲜嫩品质……

从鸡苗繁育到饲料生产，从家禽加工到冷链物流，曲周县构建起从孵化到餐桌的禽蛋养殖全产业链条。建成年可提供商品代雏鸡2400万羽的全国最大节粮型蛋鸡繁育基地。总投资10.6亿元的祥盛项目全部投产后，将实现年加工禽肉10万吨，带动3000余人就业。如今，曲周蛋鸡产业不再是“单腿走路”，而是以全产业链的协同发力，向着百亿级产业集群加速迈进。（谷怀平）