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掀桌子了!招待外国首相,米其林级大董粽子,今年端午选它准没错!

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这个世界上只有两种烤鸭:

一种是全聚德,一种是大董,而我更偏爱大董!

尤其是大董首创的酥不腻烤鸭,鸭皮更加酥脆,鸭肉更加多汁,也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受!

提到大董,很多人耳熟能详,作为高端餐饮品牌之一、北京烤鸭代言人,荣誉更是多到数不胜数!

✅北京黑珍珠三钻餐厅

✅米其林星级餐厅

✅国家五钻级酒家

✅中国意境菜创造者

✅北京烤鸭挂炉代言人……个个重磅。

米其林名厨 Alain Ducasse都夸赞大董是“米其林三星的最高艺术呈现!”

这次它又来卷端午粽子了!

自从去年大董跨界做粽子,给大家开过团后,获得了老饕们一致好评, 这不,今年端午节还没到,后台粉丝已经在不断催促了:

“今年大董还会复团吗?”

来了来了,以烤鸭出名的大董,今年的“米其林粽”——董粽礼盒已经到位!


去年298元一份,今年直接卷死,只需199元!一模一样哦!



大董40周年限定“米其林粽”】董粽•夏长集(赠折叠水杯)

这是一盒有粽有蛋有周边的全面粽,八种口味,吃遍天南地北。

为了让大家都能吃到,我们几乎是提前两个月就去工厂守生产线了。

每一只都是手工包制的。

糯米,精选东北五常圆糯米,黏糯弹牙,越嚼越香;

糯叶,取优质野生糯叶,柔韧清香,齐整不烂;

不光有大董招牌烤鸭粽,还有江浙朋友心头爱的梅干菜肉粽、粗粮蛋黄鲜肉粽、川渝口味的藤椒鲜肉粽

和经典甜粽:乌米奶黄软心粽、陈皮桂花山楂粽、椰香紫米青稞粽、黄米酸奶双拼粽,以及大董海鸭蛋每一款都爆想吃

蕴含的全球山川湖海的食材风味,让人食指大动;

下锅一煮,便能闻到箬叶清香扑鼻,还没入口香气已飘进鼻腔,刺激得口水几欲流了下来。

这大概就是大家常说的“端午味”

等到真的入口,夸它是今年吃到的最好吃的粽子也不为过!

和大董合作多年,大董的粽子一直是口碑超好复购率最高的产品之一, 每年不到端午就分分钟卖完,不论是端午节自己和家人吃,还是朋友送商业合作伙伴都是超赞的品质之选。

今年限量500份,特惠199元入手!

先到先得!新鲜、料足、味浓,性价比超高!

精美礼盒装199元,下单就送折叠水杯

推荐理由:

1、大董,世界顶级米其林餐厅之一,北京烤鸭代言人,代表中国餐饮的厨神。

2、严格选,手工包制,保留粽子原始鲜香。

3、精美礼盒包装,咸甜搭配,口感鲜香软糯,每一种口味都好吃到爆赞。

代表中国餐饮的厨神

世界顶级米其林餐厅之一

大董,成立于1985年,距今已40载。

北京烤鸭被誉为中华第一美味,大董与全聚德、便宜坊并称为中华烤鸭Top3。

大董的招牌——酥不腻烤鸭,皮香脆酥松,入口即化细嚼无渣,口感香气均达上乘,已经酥松到一定境界了。

在传统烤鸭的基础上,大董烤鸭走上了高端的国际化路线,它的魅力甚至连各国政要、名人都无法抗拒。

2014年,美国前总统夫人米歇尔·奥巴马访华之旅的第一顿家宴,选在了大董烤鸭。

李开复,徐小平,陈晓卿,杨澜,黄磊,叶蓓等等明星名人,也都亲临过大董就餐。

大董酥不腻烤鸭的成名,离不开这位大董(董振祥)先生,

他是国家中式烹调高级技师,有着《Time out》“城市英雄”等荣誉称号,他是毫无争议的一代厨神,是中国名厨第一张名片。

2012年11月,摩纳哥路易十五餐厅里聚集了240位来自世界各地的名厨,

大董是其中唯一一位华人厨师,合影时主办方特意将他安排在最前排。

当时,大董制作的一道“扒地中海羊排配麻辣麻酱汁”让所有的人都惊艳不已。

摩纳哥国王品尝后指名要见一下大董。第二天当地最具影响力的报纸《摩纳哥晨报》,用一整版单独介绍了这位来自中国的大厨。

大董作为世界顶级餐厅之一,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。

2008年被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评。

2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,各国首脑也在大董各餐厅品尝了具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

2017年,大董成功打入美国市场,在海外提升了中餐的整体形象。

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严格选材,手工包制

保留粽子原始鲜香

源承四十载,大董寻找美食的脚步从没有停止过。

端午节将至,大董以味美为基础,集合了食材、技法、味道,注重食材的时令等特点,烹饪出米其林级的香粽。

品牌对于粽子的要求极高, 大董的每一只粽子,都做到了简单华丽。

从酝酿到诞生,历经多道制法工序,从选米、揽叶、浸米、清洗、烹制,都追求苛刻细致的标准。

严格选取高山箬叶。现采现用。

春夏之际,老农在山里采摘的新鲜箬叶,自带一股叶子的清香香气。

非化学漂染,非陈年干粽叶,煮后仍带青意。

选米+浸米——中华产米之乡的东北五常优质糯米

经过2个小时的充分浸泡,保持食材本身的淳味,这样煮出来口感才会更好~

优质上等糯米,颗颗饱满,口感软糯弹牙,柔绵微甜。

糯米与食材按照比例混合,放入粽叶之内压实,封口后棉线缠绕扎紧。

蒸煮过后,粽叶的清香便充分融入进粽中。

粽子文火慢煮后,糯米就会“起胶”,粽子越“胶”越软糯好吃!

一打开,独特的粽香就扑鼻而来~闻着就已经流口水了!

尝起来更是鲜香爽口,软糯清新,久吃不腻回味绵长。

口感是冷柜里那些速食粽子远远不能比的,有种家里的味道~

糯而不烂,韧劲十足,一口下去,满足口腹欲,好吃到停不下来。

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精美礼盒包装

咸甜搭配,口感鲜香软糯

粽子好吃是最重要的, 今年大董的“夏长集“继续升级,配齐8粽8味,每一颗都是130g的大粽子,南北粽动员,一家老小的口味全部拿捏到了。

粽头戏,也是绝对不能错过的,当然是大董的招牌烤鸭粽

选的是大董烤鸭的腹部鸭肉,好几块入粽,烤鸭的油润与箬叶糯米的清香充分混合,香而不腻。

鸭肉低油少脂,果木烧烤味香浓,已经酥松香到一定境界了,几乎入口即化!


搭配山野里当季的鸡纵菌,竹笋解腻增鲜,口口有烤鸭,
强烈推荐~~

粗粮蛋黄鲜肉粽

蛋黄大肉粽是传统肉粽的升级版,加了油润咸蛋黄,快乐up~

选用咸蛋黄中的爱马仕——高邮咸鸭蛋黄(烤制鸭蛋,非传统腌制),流油无比丰富,口感也是绝了!

大大咬上一口,糯米吸收了猪肉和咸蛋黄的香气。

猪肉软烂香浓,蛋黄沙感细腻,吃完抹嘴还想再来一个!

梅干菜鲜肉粽

一打开,梅干菜独特的清香就扑面而来,梅干菜吸收了黑猪肉的肉香和水分,也给猪肉带来清新不腻的口感,每一口都能吃到料,每一口都香气满满~

藤椒鲜肉粽

清香麻辣的地道山野藤椒,搭配上肉质紧实有弹性、软嫩不柴的新鲜猪肉。每一块肉都被均匀裹上藤椒的味道,猪肉的鲜香在藤椒的调味下更加浓郁。

椰香紫米青稞粽


椰蓉、椰肉入粽,紫米和青稞黄金配比,椰香与米香交织,还能嚼到椰肉~妥妥的轻食粽, 夏天减脂期可以当主食!

黄米酸奶双拼粽

爱吃甜品的小伙伴们有福了,融入了南瓜泥、蔓越莓、桂花、酸奶粉,酸酸甜甜,糯糯叽叽,入口丝滑~

乌米奶黄软心粽

乌树叶萃取成汁发酵成乌米,花青素多多,好蛋好奶做奶黄,奶乎乎~

陈皮桂花山楂粽

新会陈皮搭广西桂花馥郁香,优选山楂,酸甜解腻~

此外,礼盒多了几个特别的“小金蛋”~

当然,除了内在美以外,大董粽子的包装也是相当高逼格。

橙黄色、墨绿色的颜色搭配,再加上手绘插画,清新淡雅,相比市场上镶金大花的礼盒,真的是一股清流,一点都不落俗套。

每一只粽子都是独立的真空包装,打开包装袋就能闻到一股沁人的清香。

是那种自然的,不含香精的香。

整个礼盒精致、华美又独具浪漫诗意,适合送给重要的长辈,表达心意挂念哦。

现在入手就旅行折叠杯

一口粽子一口安康,东西南北粽,风味汇聚一堂,

不妨以爱之名,将这份心意及时传递出去,粽情飘香,便又是一年团圆日啦~

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*广告文案由供货商提供

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