江苏
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发酵乳新国标来了，酸奶行业即将迎来变革！
近日，国家卫生健康委会、市场监管总局联合发布《发酵乳》新国标（GB 19302—2025）《食品国家安全标准发酵乳》，新规允许企业用浓缩乳替代生牛乳、酸度限值下调10°T，酵母菌检测直接取消。
这些调整的背后，对乳企和消费者意味着什么？我们喝的酸奶将会有哪些变化？
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