上海
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韩国一个风景秀美的山谷里，有一个远近闻名的饭馆。
来饭馆用餐的客人，总会欣赏到一项独门绝技：
无论客人点多少酒菜饭，服务员都能把食物一次性送到客人面前…
（康大爷上一整桌菜）
一切只因为，饭馆里有位56岁的大爷，能把堆满饭菜饮品的大桌子顶在头上，然后一个人把堆满食物的饭桌“顶运”到客人面前。
（康大爷顶运餐桌）
整个过程中，大爷的手几乎不碰桌子，脸上的神情也无比轻松，仿佛他头上顶的根本不是几十公斤重的桌子，而是一片轻飘飘的树叶……
（康大爷神情淡定）
大爷的这项独门绝技，常常把饭馆的客人惊得目瞪口呆，这个小饭馆也因此声名远播。
大叔名叫康景奎（Kang Jin-gyu，音译），当地人称他为独一无二的“顶运大师”。初识康大爷的人都会非常好奇：
大爷明明双手健全，为啥非得用头来搬桌子呢？
康大爷揭秘说，最初他也是用手搬桌子，但发现用手搬长桌不仅麻烦，还经常因发力不当弄伤双手，于是乎康大爷索性重拾起了朝鲜半岛的传统绝技——顶运。
（康大爷嫌手搬桌子麻烦）
旧时代的朝鲜半岛，顶运几乎是朝鲜女性从小培养的独特技能，她们从小就开始学习用头顶东西，长大成人后都能熟练运用这项技能。
（朝鲜女性几乎都会顶运）
无论水罐、粮袋、包袱，还是其它的什么东西，她们一律都能放在头上顶着运走。许多朝鲜半岛女性顶个四五十斤水罐完全不在话下。
（朝鲜半岛女性顶水缸）
康大爷认为，在这个厨房和餐厅相隔较远的山谷饭馆里，顶运是最合适的上菜方式。
于是他便开始了训练，一开始长桌老是往下掉，练着练着，大叔逐渐掌握了窍门：
他自己的头顶有点尖，不适合顶桌子，只能适当地歪一下头，让头侧的较大平面顶住桌子重心，这样就能将它顺利“顶走了”。
（用头顶的一侧来顶）
就这样，康大爷越顶越熟练，从没有放任何菜品的桌子，到堆满酒，菜，火锅，各种餐具的长桌，大爷逐渐能做到轻松驾驭。
（康大爷一个人顶运走整桌菜）
康大爷表示，熟练掌握顶运技能后，双手被解放了出来，整个人行动相当便利，只要保持好平衡，完全可以健步如飞。
（康大爷顶运非常轻松）
再比如轻松下台阶。
（顶着餐桌下台阶）
还能一边顶着桌子，一边加穿一条裤子…
（顶着桌子穿裤子）
当然，最大的好处自然是上菜的效率提升了数倍，其他饭馆需要多名服务员折返跑多次才能上齐一桌菜，而康大爷只需要轻松地将整桌酒菜顶到客人面前，然后轻轻放下。
（康大爷人到菜全到）
甚至下雨的时候，康大爷只需要给桌子盖上塑料布，就能顶着桌子去送外卖，全程不被雨淋到，简直一举两得…
（送餐兼遮雨）
相应的，食客们用完餐后，大爷也不需要费劲收拾桌面，直接顶着桌子回厨房就行了。
（康大爷收餐桌）
因为康大爷的这一头绝活，饭馆的生意越来越火爆，大家慕名而来，享用美食的同时观看康大爷的顶运上菜。
（客人效仿康大爷，但大多失败）
不少客人出于好奇，争相模仿，但大多都以失败告终。
对于自己的意外出名，康大爷倒是相当淡定：
“无论什么时候，无论在哪儿，我都会尽力做到最好，这是我基本的工作态度。
Ref：
https://www.youtube.com/watch?v=OhSA5d9U6tw
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