河南
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在登封的街头巷尾，嵩山高记烧饼凭借独特风味，成为当地美食名片，吸引无数食客争相品尝。
高记烧饼店选址优越，坐落于登封市菜园路与洧河路交叉口旁，紧邻登封市直属第五初级中学，每日学生、家长与周边居民往来不断。周边社区、商铺林立，热闹非凡的环境，为店铺带来超高人气。
每天天刚亮，店里师傅们便开启忙碌模式。熟练地和面、揉面、擀面，动作行云流水，面团在他们手中焕发新生。擀好的面饼均匀裹上芝麻，饱满的烧饼坯便准备就绪。放入特制烤炉高温烘烤，不多时，诱人香气便飘散开来。刚出炉的烧饼，表皮金黄酥脆，芝麻焦香扑鼻，咬一口“咔嚓”作响，麦香四溢。搭配店内特色卤味，或夹上鸡蛋、豆皮、香肠等食材，口感丰富有层次，令人回味无穷。
多年来，嵩山高记烧饼凭借独特口味，它不仅赢得登封市民喜爱，还荣获登封市餐饮与住宿行业协会颁发的“登封特色名吃”，以及第二届美食节“消费者最爱的嵩山美食”称号 。如今，不少外地游客也慕名而来，只为品尝这地道美味，感受登封的烟火气息与美食魅力。若你来到登封，一定别错过嵩山高记烧饼，开启一场难忘的美食之旅！
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