广东
“粪水浇菜”是污染食物的源头？
中科院院士曾毅认为，农村人用粪水直接浇菜，完全是千百年来流传下的误区，长期食用这种蔬菜，很可能会诱发疾病！
“专家说的对，不应该用粪水浇菜，应该直接拿来给他当水喝！”正在田间使用粪水浇菜的赵大爷，听到专家的这番话，更是气的直跺脚！
千百年来，使用粪水浇菜已经成为了一个共识，在以往没有化肥的情况下，粪水，无疑是最好的养料，直到现在，还在被广泛使用，然而偏偏有这么一位专家，却突然站出来，试图扭转这一切。
那么，事实真的如此吗？难道粪水并没有我们想象的那么优质？它对土地究竟起着什么样的作用，不妨让我们一起探讨一下！
事实上，粪水当中富含大量的氮、磷、铁等微量元素，当这些元素被植物吸收之后，可以促进其生长，甚至能有效地防止病虫害侵袭，使蔬菜、作物茁壮成长，显著提高产量和品质，可谓是最优质的肥料。
其次，粪水也可以使土壤中的有机物含量增高，使土壤变得疏松，保水能力更强。非要说它有什么缺点，那就是环境污染和人体病毒感染。
在浇灌过程中，粪水的气味不易扩散，且停留时间长，十分难闻。而且事后如果不注意个人卫生清洁，很容易导致细菌感染，从而致使人体患上疾病，如：腹泻，感冒发烧等，到时候，真就有些得不偿失。
由此看来，专家的话，似乎有些危言耸听，一棒子打死的意思，不禁让人怀疑他是否在农村生活过，是否真的有过相关研究！
其实，从采访的视频来看，专家所指的用粪水浇菜，是不能使用未经发酵的粪水，这两者是有明显区别的，发酵之后，病毒基本会被杀死，而且另一个前提是，如果浇灌之后，是不能直接采摘食用的，需要生长一段时间之后，方可食用。
“什么专家，谁刚浇完就吃，我又不是傻子！”
事实上，专家所说的并无道理，现如今，许多的商贩为了宣传自己的蔬菜产品更加新鲜，往往在刚浇完粪水之后，便进行采摘，如此一来，就使蔬菜携带了大量的病菌，从而造成大范围的疾病传播。
因此，大家在购买蔬菜瓜果之后，应及时消毒，冲洗，避免病毒的传播感染，尤其是一些小孩子，切勿让他们直接生食，他们的抵抗力往往较弱，比较容易发生病毒感染，引发疾病，这才是专家想要表达的真正含义。
对此，您是怎么看待这件事的呢？使用粪水浇灌蔬菜，是否对人体有害呢？
信息来源：
澎湃新闻|《明明有化肥，为什么农民种菜还要用粪水？》
健康卫视|《院士时间：农村人为什么喜欢用粪水去浇菜？这样的蔬菜还能吃吗？》
科普中国|《用粪水浇菜之后，多久可以食用？》
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