北京
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【目前中国餐饮配送机器人应用场景主要为餐饮和酒店】目前，餐饮配送机器人在餐饮场景中广泛应用于各类餐饮场所，负责送餐、回盘等工作，能提高服务效率、降低人工成本。在酒店场景，随着连锁化进程拓展下沉市场，主要应用于中高端酒店，为住客提供个性化服务。 2025 年 4 月，报告显示 2024 年中国餐饮市场规模突破 5.5 万亿元，连锁化率提升至 23%。 餐饮业中，食品配送等一线员工职能可由餐饮配送机器人完成，其已入驻众多知名餐饮品牌门店。 据估算，2024 年我国酒店连锁化率约为 45.77%。 从中国代表性室内配送机器人企业的酒店客户看，机器人应用酒店主要集中在主流一线、中高端和连锁酒店。
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