品牌日专家走进方太，研讨“中国式高端”之路

作者｜高端品牌实验室

2025年5月7日，在第九个“中国品牌日”到来之际，“高端品牌大国智库研讨会”（以下简称“研讨会”）走进浙江宁波前湾新区的方太集团总部——方太理想城。

在国内企业界，向方太学习文化和管理已渐成风潮。这是因为其以中华优秀文化为基石所构建的管理模式独树一帜。

同时，方太也是中国高端品牌中独特的存在。这不仅是因为它成立的时间较早，更是因为它在创立之初就立志打造“中国家电行业第一个高端品牌”。在近30年的成长岁月中，方太在厨电行业稳稳占据高端市场，不但在规模上遥遥领先，还有力压制了主要大家电品牌、外资品牌的进攻。

方太的高端品牌是如何炼成的？其对品牌的卓越塑造能给更多立志迈向高端的企业带来哪些启示？来自全国的品牌专家们参观了其极具古典建筑美学和人文色彩的“方太理想城”展厅，通过创新馆内陈列的高端全场景厨电了解到方太近30年的发展历程和科技创新故事；同时通过观摩其LivingLab研究基地后，深切地感受到方太将根植于东方的人文和烟火“隐嵌”在不同的生活场景中。在参观体验过后，专家们就“高端品牌如何铸魂”主题展开了热烈而深入的讨论。

科技与人文双向奔赴，方太品牌案例的标杆意义

直到近几年，培育高端品牌才被写入国家纲领性文件——2021年颁布的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》和2023年公布的《强国质量振兴纲要》，而方太早在创立之初的1996年，方太集团董事长兼总裁茅忠群就立志打造“中国家电行业第一个高端品牌”，2011年更明确将方太品牌定位为“中国高端品牌厨电专家与领导者”，2013年升级为“高端厨电领导者”。2023年，随着时代的变迁，将品牌定位升级为“高端全场景厨电”。

“高端品牌的竞争，本质是价值之争。而价值的根基，是产品。”华南理工大学品牌研究所所长段淳林教授在研讨会的开场分享中鲜明地指出，在全球化竞争加剧的当下，中国品牌若想摆脱“价廉物次”的标签，必须从技术底层构建差异化的护城河。从方太的多年实践印证了这一观点——从第一代智能化厨电到如今的高端全场景厨电解决方案，方太凭借其1.5万多项专利技术，将“技术底座”转化为品牌溢价的核心动能。

如果说技术是高端品牌的筋骨，文化则是其灵魂。高端品牌实验室主任段传敏指出：“方太品牌精神的稀缺性，在于其将东方哲学中的‘仁爱’理念，从企业文化贯通至品牌文化。”尤其引人瞩目的是，自2008年将中华优秀文化引入企业以来，其高端品牌建设表现出强烈的东方style和温润的“仁爱”文化色彩：在产品端，方太提出“以仁爱之心，创美善产品”；在服务端，提出“五心体验”；在顾客端，提出“以幸福为本”；在社会端，提出“伟大的企业导人向善”……

研讨会上，“文化”成为高频词汇。方太集团副总裁孙利明在主题为《中西合璧的方太百亿之路》的分享中指出，产品和技术创新是高端品牌发展的第一动力，近30年来，方太以自己的创新科技和开创性产品引领了行业发展；同时，在品牌营销中注入强烈的中华优秀文化基因：在产品上坚持美善创新，在营销沟通中坚守中道、坚持真诚。2015年，方太提出“成为一家伟大的企业”的新愿景和“因爱伟大”的品牌主张。

段淳林教授强调：“高端品牌的竞争本质是文化之争。方太将中华文化‘仁爱’思想与现代企业管理相融合，实现了从功能价值到情感价值，再到社会价值、文化价值的跃升。”

科特勒咨询集团大中华区总裁曹虎博士认为，一个伟大的品牌一定要有文化根基。它不是一个产品组合，也不只是一种功能创新，“文化”是社会总体的生活方式，文化的发展变迁会让品牌像从一条溪流变成汪洋大海，成为文化符号的品牌一定能够做大。

作为研究奢侈品多年的学者，《奢侈品在中国》著者欧家锦对方太的品牌建设给予了高度认可：“方太最打动我的，是其将东方哲学与现代商业完美融合的独特气质。”他指出，方太从创立之初就将“人品、企品、产品”三品合一作为核心价值观，能将传统经典思想融入现代企业管理的实践，在全球商业领域都实属罕见。文化上的外显不仅塑造了品牌的“君子之风”，更让消费者感受到“一种成熟而不张扬的光芒”——曹虎博士将其概括为“安静的奢侈”（quiet luxury）。

高端品牌实验室发起人、著名财经作家段传敏近年来致力于高端品牌的深入研究，先后出版了《高端品牌是如何炼成的》《高端化浪潮》《高端品牌方法论》等数部专著。在他看来，方太一直聚焦中式烹饪和东方人文生活方式，强调仁爱利他，超越了西方奢侈品牌所强调的个人享乐主义，展现出宏阔正向的品牌哲学。

高端全场景厨电，定位背后的顾客为本

在去年的品牌日上，方太集团董事长兼总裁茅忠群发布了“方太9条品牌原则”，最后一条也是最为重要的一条——“以幸福为本”，“幸”字的甲骨文是一副枷锁的象形表达，当去除了手上的枷锁便为“幸”，“福”字则是“双手举酒祭天”的象形表达，用美酒祭神，祈求富足安康。“以幸福为本”便是方太“以用户为中心”的最佳注脚。

从 2009年的光影六系（嵌入式厨房六件套）、2013年的风魔方近吸式油烟机、2014年的云魔方吸油烟机、2015年的三合一水槽洗碗机、2019年的集成烹饪中心和母婴级净水机，到2022年方太高端全场景厨电玥影系列，再到2024年方太高端全场景厨电睿隐系列和全球新一代高端全嵌冰箱等。方太推出的科技精品几乎引领了整个厨电行业从单品到套系化、集成化、场景化的不断发展。

针对方太在2023年10月所推出“高端全场景厨电”的品牌战略定位，孙利明坦言“高端全场景厨电的本质就是以顾客为本”，专家们对此深以为然，方太通过数十年对用户的调研发现，消费者对厨房的需求已覆盖排烟烹饪、洗消饮用和保鲜冷储三大核心场景，同时厨房正在成为家庭的“新中心”、“情感空间”。通过方太的AI健康烹饪系统，已经构建起更精细的全场景联动机制……让品牌与用户建立了深度情感连接。

曹虎博士对此表示高度的认可。他指出AI科技正以迅猛的速度发展，但越是这样的时刻，越要关注温度、关注真实的人。他以在新加坡观察到的厨电市场为例，进一步阐释顾客导向的重要性：“新加坡家庭开火率全球最低，但高端厨电消费却居高不下，因为‘厨房’已代表了一种对美好生活期待。”方太的高端全场景厨电正是通过创新技术与人文关怀，把厨房空间变成为一种幸福感的象征。

“方太的高端全场景厨电是对用户需求的深度回应。”段传敏指出，正是这种以用户幸福为本的创新，让方太在厨电领域的高端市场稳居领先地位，成为“无需选择的选择”。

作为方太20年的老用户段淳林教授深有同感，她眼里的方太是时尚、潮流、科技、智能以及健康生活的代表。

第一次走进方太理想城的欧家锦表示：方太的科技并非炫技，而是基于有温度的原则保持着谦虚与克制。“高端品牌的终极目标不是定义自己，而是被消费者定义。”方太用最硬核的科技为厨者提供了最柔软的关怀，使厨房从油盐酱醋的“烟火高地”变成了家庭欢聚的“情感中心”。

在目前的中国高端品牌中，方太案例是不容忽视的标杆存在：相对于茅台，它有强大的技术底座；相对于华为，它有强烈的东方人文色彩。通过科技与人文的结合，方太不但为亿万家庭带来高品质的幸福生活体验，更成为了导人向善、社会幸福的坚定推动者。