北京
在人们的观念里，数字“八”蕴含着“发家，发财”之意，所以农历中逢八的日子，往往也彰显着吉祥。眼下到了农历四月十八，在民间传统里，这天是泰山庙神诞生日，也就是泰山奶奶的生日。泰山奶奶在我国北方地区深受尊重，其是源自于道教文化中的一位形象，并且被赋予了诸多的职责，相传其可以保佑农耕、经商、旅行、婚姻等生活各个方面，更是被人们视为送子娘娘和婚姻的守护神。因此每逢四月十八这天，民间都会举行盛大的庙会来庆祝，也表达对这一节日的重视。
今日四月十八，牢记：1不出，2要求，吃3样，寓意事事如意日子旺。围绕着泰山奶奶诞，在四月十八这天的习俗与讲究非常多，下面就来看看具体有哪些吧，遵循传统，为生活增添仪式感，也为家人讨个好彩头。
1不出
不大手大脚出财
在民间传说中，掌管财富是泰山奶奶的诸多职责之一，所以在其诞辰这天，经商的，或是有财富需求的，会纷纷前往祭拜。所谓心诚则灵，在求财的日子里，自然也要管理好自己的财物，不能肆意挥霍，乱花钱，更不能大手大脚，令财富流出，这样会被视为流财，漏财，不利于财运的发展以及财富的积累。
2要求
求子
泰山奶奶也是民间的送子娘娘之一，所以四月十八这天，也被称为“祈嗣日”。这个时候人们会到奶奶庙烧香礼拜，以此来求子。尤其是已婚未育的，或是想要再生育的女性，都会虔心祈祷，希望愿望成真，添丁生子。
求名
在泰山奶奶的职责中，功名也是其中非常重要的一项，在古时，学子们在考试前都会对其进行叩拜，祈祷考试顺利，学业有成。所以届时有求职，升职，考学等计划的，都可以拜一拜，讨个好兆头。
吃3样
吃面
在泰山奶奶诞这天，自然少不了要吃上一碗面，其象征着福运绵长，诸事顺利。初夏时节吃些面，胃里也十分舒适。
1、准备西红柿一个，洗好之后切成小丁，这样更便于炒出汁水来。
2、另外准备两个鸡蛋，先后磕到碗里，反复搅拌，令其混合匀，接着先在热锅里边炒熟盛出来。
3、接着在底油中加葱花，西红柿倒里边，多炒一会儿，接着烹入生抽，调些盐，加入适量的清水煮开，金针菇放里边一起煮到汤汁沸腾。
4、接着把面条撒进去，快速搅散，煮两三分钟，熟透之后放鸡蛋进去，调些芝麻油即可关火。
吃毛豆
毛豆为这个时节的时令菜，其产量大，代表着丰收。同时其属于一房多籽的结构，又蕴含着多子多福之意。当然其本身鲜美而且营养，吃上一些，解馋又健康。
1、在准备好毛豆本身的基础上，另外也要多准备些蒜蓉。
2、起锅放油，烧热一些，将蒜蓉倒里边，同时把毛豆下锅，同蒜蓉一起快速炒，令香味出来。
3、接着在锅里加生抽，蚝油，清水炒匀，然后盖住焖两分钟，令其彻底熟透。届时开盖补些盐进去，再撒点红椒碎，快速炒匀，即可盛出来。
吃生菜
进入夏季以后，各种绿叶菜长得特别旺盛，届时多吃些，有助于开胃去火，通便排毒，促进代谢等，符合这个季节的养生需求。同时生菜本身还蕴含着生财，富有生气的意思。四月十八端上桌，美味又吉利。
1、把生菜的叶子一一反复冲洗，清理掉表面的杂质，继而沥干，切成小块。
2、另外准备些配菜，蒜瓣，火腿肠，松花蛋等，分别剥开并且切成小丁。
3、锅里加一点油就好，把配料都倒在里边一起炒香，然后添入一些热水，并且继续煮开。
4、生菜放里边，快速搅拌，令其浸没到热汤中，很快就踏生了，届时马上关火，并且从热锅中倒出来。
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