不是我吹！这个农家小零食比肉还好吃，一吃就停不下来...

无论外头 一茬茬“网红”零食如何变迁

而这一口笋丝花生的地位可谓是稳如泰山

正宗农家做法，没有乱七八糟的添加剂

嚼起来又鲜又嫩，真是回味无穷啊

笋丝和花生，天生就要搭配在一起

临安笋丝特有的韧劲和鲜

融合了花生的香味

淡淡的咸味中，带出独特的鲜香

回味又能品出丝丝甘甜

健康配方，农家做法，手工精煮

没有加什么科技与狠活

花生颗颗饱满，笋丝软糯鲜甜

吃到嘴里的，都是食材本身的美味

每一口都是儿时记忆中的味道

二十多年来，我从未忘记

不愧是人气零食TOP~~

买过的朋友们：直接囤没错的！

今年是小编推荐它的第八个年头了

累计销售超过5000罐

一边追剧一边炫， 真心好吃停不下来

还有纯笋丝和纯花生可选哦

想要多买几罐，或者送人的

我们也安排了礼盒装

当然，我会更推荐99元6罐礼盒装

笋丝花生*2➕纯笋丝*2➕水煮花生*2

低至16.5元/罐，每罐足足210g

性价比更高， 拿来送人也不错哦

喜欢竹笋经咀嚼后的清甜 ， 喜欢花生肉质的细腻饱满 …

这两种喜欢相遇在一起，成就了笋丝花生的经典。

它是江南一带受欢迎的美味小食，也是 临安当地小伙伴的乡愁。

如果要小编来说啊，这样的小零嘴还很 适合周末宅家 、 闲时零嘴 ，囤上好几罐，家人朋友闲聊唠嗑的时候来一把，超滋味！

这罐笋丝花生看着平平凡凡，制作简单， 但想做得好吃，这中间的过程可太讲究了！

原料讲究

作为笋丝花生里的半壁江山， “笋”必须 鲜嫩可口 ，才可做笋丝。

每逢春雨时节，临安笋农凌晨就会上山挖笋；挖笋速度还得快，得赶在笋子长成竹子前挖取才行。

另一位“主角”花生， 用临安当地的还不够 ， 得搭配新昌花生 ： 新昌地区白天太阳足夜晚又很冷， 这样的花生 果仁香甜 ， 油润不腻 ， 松脆爽口 ！

制作讲究

首先，剥笋就是个技术活，有经验的临安人“手起刀落”，手速极快：用手把壳剥掉，再切掉老根头，只留嫩的那部分；剥好的笋要用水洗净，滤掉笋皮笋渣。

初步处理完笋，要与花生一起， 加八角及自制香料慢火熬煮…差不多七八个小时后，每根笋都吸饱鲜美的汤汁，想想都入味！

煮好的笋手工撕成一指宽整齐地码在竹筐里， 拾掇好柴火，生起灶台，把竹筐架上，慢慢地利用炭火使笋丝的水分蒸发。

传统炭火烘烤的笋丝， 烘制时还需要人工不停地翻动，这样烘干的笋丝可以达到质感透亮，口感鲜嫩的标准。

我真的很推荐99元6罐礼盒装

笋丝花生*2➕纯笋丝*2➕水煮花生*2

低至16.5元/罐 ，每罐足足210g

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闷热的天气，来点爽口的美食吧

配料表干净，都是外面很难买到的

追剧夜宵都好吃~~

花雕罗氏虾：3盒79元

嫩鲜香！花雕入味酒香，肉质饱满鲜甜

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陕西胭脂杏：2斤29.9元

果香浓郁，酸甜多汁，错过又是一年哦~

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