黑龙江
日前，山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告。
通告显示，盒马一款无抗鲜鸡蛋检出农兽药残留超标：青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自于小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒）， 地美硝唑 和 甲氧苄啶 不符合食品安全国家标准规定 。
地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药，可用于治疗禽组织滴虫病等。地美硝唑具有“三致”的危害，即致癌、致畸、致突变，还具有遗传毒性。长期摄入残留地美硝唑超标的食物，可能会让人产生耐药性，药在人体蓄积，还可能会引起肝肾功能受损。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，地美硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。
甲氧苄啶为抗菌增效剂，常与磺胺类药物一起使用。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）中规定，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。
无抗鸡蛋与普通鸡蛋的区别主要体现在抗生素使用方面，无抗鸡蛋在生产过程中严禁使用抗生素，确保无药物残留，符合更高安全标准。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况，残留风险较高。
对此，有网友表示“绷不住了”，担心家里和外面的买的鸡蛋。
供应商回应
针对此事，盒马鲜生鸡蛋供应商小町蛋业回应称，2月20日，山东省市场监督管理局对盒马潍坊店产品开展抽检，上述鸡蛋产品在抽检范围内。监管部门随后向盒马邮寄抽样结果通知书，告知检测不合格，并要求盒马在七日内回应并提交复检申请。然而，由于盒马潍坊店系新开门店，日常人流量大、业务繁忙，且负责人经验不足，未能在规定期限内提交复检申请，致使5月8日山东省市场监督管理局系统中显示该批次产品不合格。
小町蛋业方面表示，费县市场监督管理局已对同批次产品委托第三方机构复检，复检结果合格且已出具证明。此外，在盒马接到不合格通知后，其他区域门店也对同批次产品留样送检，均未发现问题。
天眼查显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业，是盒马鲜生鲁中首店。企查查显示，小町蛋业（山东）有限公司成立于2018年7月12日，注册资本300万元，股东杨连生和杨伶俐各持股50%。
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来源丨 21财经客户端、山东省市场监督管理局、信网、天眼查
编辑丨 李楠
责编丨 郭启迪
审核丨 范思瑶
统筹丨 刘鹏
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