河南
“既然要做食品品牌，那就要多一些‘重任在肩’意识”
近日，江苏一名消费者苏女士投诉称，其在来伊份粽子中吃出疑似带血创可贴的异物，并要求来伊份官方给一个明确回应。5月12日，来伊份发布关于蜜枣粽异物情况说明：在关注到舆情的第一时间已启动全链路调查程序，并积极与相关消费者沟通，确保消费者的健康与权益得到保障。同时，公司已全面下架本批次蜜枣粽产品，消费者可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。（5月12日澎湃新闻）
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来伊份作为“主板零食第一股”，消费群体大，消费流量多，一旦食品安全方面有所疏漏，造成的影响往往比较严重，产生的负面影响也比较大。而面对知名食品品牌，大多数消费者都会多一些信任和偏爱。如今，来伊份被曝出食品安全问题，不仅让消费者心里产生巨大落差，也让自身品牌形象受损，对双方来说都是一个打击。
消费者在粽子里面吃出来带血创可贴，不仅观感不佳，心理也会产生不适，甚至还会对健康造成威胁。带血的创可贴上，有可能会携带病毒，即便目前消费者传染病各项指标检测结果显示没有问题，但传染病大概有三个月潜伏期，是否会对健康产生不良影响，还需要继续观察。
一个粽子里面出现异物，就说明同批次粽子都有可能受到影响。对此，来伊份承诺消费者因食用存有异物的蜜枣粽而出现的身体问题，由此产生的检查、治疗费用，公司全额承担。事情被曝光后，来伊份回应及时且积极解决问题，这是其应该做的，也是最基本的。
当然，在调查结果出来之前，也不能妄下定论——是否为带血创可贴？粽子中为何会出现异物？究竟是哪个环节出现差错？出现异物的粽子是否为代工生产？这些问题都需要尽快进行调查并及时公布调查结果，平息公众质疑，还消费者一个真相。
而无论调查结果如何，此事也暴露出来伊份公司管理模式存在漏洞。按照来伊份公布的情况说明，粽子加工过程中，每道工序均设有专岗、专职检验人员，但相关规定是否如同虚设有待考究。要想让公司发挥最大效益，就不能重效率、轻品质；重利益，轻管理。
基于此，来伊份要对内部生产、加工、管理等流程进行彻查，把制度落到实处，从源头上杜绝违规行为，保障消费者合法权益，维护自身品牌形象。
与此同时，相关部门要对来伊份加强日常监督检查，一旦发现加工过程违法违规，或者出现有损消费者合法权益的行为，要依法对其查处，并公开曝光。
既然要做食品品牌，那就要多一些“重任在肩”意识，好好打造产品品质、口感，不要让消费者失望，也不要损害自身品牌形象。
（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）
编辑：韩静
二审：陈若松
三审：王长善
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