潍坊诸城：品茶、吃烤鸡架 一口“诸城味儿” 以美食之力推动经济高质量发展

齐鲁网·闪电新闻5月12日讯 初夏已至，一口香味浓郁的烤鸡架和清爽的啤酒逐渐成为潍坊诸城市民餐桌上的常见搭配，在大大小小的诸城烧烤店铺内，市民们或打包、或装箱，把这口地道的“诸城味道”细细品味。

诸城烤鸡架采用当地传统烧烤工艺，搭配十几种植物香辛料，经过腌、蒸、熏制成。刚出锅的鸡架咸鲜冒汁，丝丝入味，不论是餐厅还是街边小摊，处处都能看到它的身影。

诸城市是畜牧业大市，烤鸡架的原料就来自于当地的龙头企业。“我们有着多年的规模化饲养经验，出产的肉鸡产品以品优质高著称，这些鸡肉产品，有着统一的生产工艺和产品规范。”诸城外贸有限责任公司负责人说。前不久，诸城外贸所生产的烤鸡架还成功入选了山东省“农科好物”品牌产品名录，进一步提升了诸城烤鸡架的知名度。

节假日期间，诸城市还在多个景点设置诸城烤鸡架摊位，色香味俱全的烤鸡架迅速“出圈”，成为外地游客的体验诸城美食文化的首要选择。“我们希望在景区，通过引入地方特色美食的方式，让游客在游玩的同时，也能品尝到外贸烧烤独特的风味，提升游客的旅游体验。”诸城外贸相关负责人表示。

近年来，诸城市积极对接企业做好市场调研，对诸城烤鸡架的生产、销售、包装等环节进行全方位提升，同时加大品牌的培育力度，打造产业链，让烤鸡架能够“点骨成金”，成为带动经济高质量发展的强劲动力。

当诸城烧烤的香气挥之不去，一壶汤清味回甘的诸城绿茶同样令人陶醉不已。在诸城市桃林镇，大大小小的茶园已经吹响收获的号角，凭借得天独厚的生态环境优势，这里生产的绿茶冲泡后汤鲜绿、豌豆香浓郁，富含氨基酸、硒等营养元素，深受全国各地的消费者喜爱。

诸城市把茶产业作为促就业、稳增收的重要民生产业、富民产业，经过常年发展，当地茶产业基础愈发厚实，产业增值增效空间不断扩展。诸城烧烤、诸城绿茶、诸城辣丝......这些地道的“诸城味道”的背后是该市产业兴、活力旺的发展图景。未来，诸城市将不断助力“诸城味道”提升知名度和影响力，持续拓展产业发展空间，以美食之力推动经济高质量发展。

闪电新闻记者 李涛 通讯员 刘煜 潍坊报道