北京
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陈春旭，女，1977年出生，广西贺州市人，本科在读，中式烹调高级师，广西桂菜大师，贺州市青年榜样，茶艺、餐饮非物质文化代表性传承人，营养指导员，广西烹饪协会会员，贺州市公益联合会会员，现就职于广西广投智慧服务集团有限公司贺州分公司，担任广西能源项目食堂班长兼总厨。
毕业于广西桂林供销技工学校烹饪班。精通中西式烹调、面点制作，专注桂菜非遗、药食同源研究与创新，致力于传统技艺与现代营养理念融合，推动桂菜文化走向全国。专业上得到全国劳模谭兴勇教授、全国劳模潘发兴大师、莫黎大师、梁冠强大师、王卫东大师的传授、指导。曾荣获贺州首届人气美食大赛最佳人气奖，广西桂东电力食堂岗位技术比武最佳厨师奖，广西长寿康养桂菜美食大赛特金奖、金奖，贺州市职工职业技能大赛中式烹调师比赛优秀奖。累计参与市、区、国家级中式烹饪赛事20余次，获特金奖、金奖、优秀奖等10余项，个人先进事迹受到贺州市媒体、广西投资集团、广投智慧服务集团公众号等专题报道。代表作秘制桂东扣肉、冰酱萝卜皮、特色养生油茶获得广泛传播。2025年入选《中华美食工匠》第四卷。
编辑：常青
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