福建
文图/小福 吴春燕 陈慧娜
5月9日晚，在母亲节来临之际，福州市福延公益长乐区志愿者服务队于当晚在长乐区东方佳苑8栋801室举办“甜蜜时光·感恩母爱”主题活动，通过烘焙体验的创新形式，为参与活动的母亲们打造专属节日记忆，以实际行动践行公益精神，传递社会温情。此次活动由福延公益长乐区志愿者服务队执行队长张炎福女士牵头组织，福乐高青少儿成长中心负责人、服务队副队长郑金莺，长乐区吴航三栗鼠口腔门诊部负责人、常务副队长吴春燕，明目益智体验中心负责人、副队长陈惠娜积极协助，福延公益长乐区志愿者服务队办公室副主任、陈门糕手烘焙技术学院负责人陈锦更是在活动中发挥了关键作用。
活动以“爱别人之前，先要让自己母亲‘甜’满”为核心理念，打破传统节日庆祝模式，组织近30位母亲走进烘焙学堂，在专业烘焙师指导下亲手制作6寸蓝莓提拉米苏。活动现场布置温馨雅致，烘焙所需的马斯卡彭芝士、新鲜蓝莓、手指饼干等原材料一应俱全，浓郁的烘焙香气与温馨的节日氛围交织，为参与者营造沉浸式体验空间。
活动伊始，陈锦老师带领着陈门糕手烘焙技术学院的技术人员，通过理论讲解与实操演示相结合的方式，详细介绍提拉米苏的制作流程。从手指饼干的咖啡浸润技巧，到奶油与芝士的精准打发比例，再到分层铺叠的美学设计，母亲们全程专注学习，不时用手机记录关键步骤。在制作环节，现场充满欢声笑语，大家互相交流烘焙心得，分享育儿经验与生活趣事，子女们也积极参与其中，共同完成这份饱含爱意的节日礼物。
“看着母亲认真制作甜点的样子，仿佛回到了小时候她教我写字的时光。”参与活动的市民林女士感慨道。当一份份造型精美的蓝莓提拉米苏新鲜出炉，不少母亲品尝后热泪盈眶。这份凝聚着亲情温度的甜点，不仅承载着子女对母亲的感恩之情，更成为母亲们重拾生活乐趣、感受自我价值的重要载体。
福州市福延公益长乐区志愿者服务队执行队长张炎福女士表示，本次活动旨在通过创意体验让母亲们在忙碌生活中感受专属仪式感，倡导“爱己爱人”的生活理念。未来，服务队将持续开展多元化公益活动，聚焦特殊群体需求，搭建情感联结桥梁，为构建和谐社会贡献公益力量。
此次母亲节特别活动的成功举办，不仅为母亲们带来了甜蜜与欢乐，更展现了公益组织在传承中华美德、促进家庭和谐方面的积极作用，引发社会各界对母爱精神与女性自我关怀的广泛关注。
参与培训的母亲们在陈锦老师的指导下认真学习蛋糕制作。
参与培训的母亲们在陈锦老师的指导下制作的蛋糕
参与培训的母亲们在陈锦老师的指导下制作的蓝莓蛋糕
福延公益融媒体中心（宣）
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