广东
爱吃的美食家观众们请注意！
经过各位激烈的票选，
“我最想吃的复刻民国老菜式”
人气榜终于出炉！
这场投票的每一票,
都承载着吃货们的灵魂抉择。
现在揭晓最终结果，
看看是哪些“消失的名菜”突出重围：
投票结果排行
以下菜式照片均为AI
根据菜品名字自动生成
非最终复原菜品图
01
八宝猪肚
02
龙凤夹
03
麒麟蛋
04
酿排骨
05
西瓜鸡
06
福禄桂蹄露
07
西施醉蟹
08
叉烧桂鱼卷
09
莲蓉乳鸽
10
菠萝鸡
本地有一句俗话“无鸡不成宴”，这次排名前三的菜式，居然没有广博君最最爱吃的鸡肉，实在是意料之外，看来在美食这一块大家都各有偏爱，就像一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人味蕾上的独特印记，造就了对不同菜式的多样追求。
在“消失的名菜”第五季中，广州博物馆×中国大酒店将在收到本次投票结束后，首先启动较高人气菜品的复原挑战，通过传承与重塑，不遗余力让这些曾经来自民间、具有满满烟火气息的菜式再次回归餐桌，与全民共度这场对岭南本土饮食文化的探寻与传承之旅，如果您也对这段旅途感兴趣，请关注广州博物馆的相关媒体平台，我们将持续记录并发布相关资讯！
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撰稿 | 肖颖琳
美编 | 肖颖琳
校对 | 邓颖瑜
审校 | 林 晖
审核 | 朱晓秋
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