上海
连日来，
豫园商城众多美食老字号生意兴隆，
人气不减。
对于不少市民游客来说，
到豫园玩
有一件事一定不能错过，
那就是到南翔馒头店，
尝尝有着百多年历史的小笼馒头！
临近中午饭点，记者走进南翔馒头店，二楼的堂食区域已经全部客满，许多市民早早就来享受，喝个早茶或是吃个早午饭。
二楼区域都属于“景观位”，抬头，窗外是豫园古色古香的建筑群，低头，一笼笼热气腾腾的小笼馒头香气扑鼻，来这儿吃饭，小笼馒头一定是主角。
市民曲阿姨一行五人今天是特地来到豫园看风景，吃小笼，曲阿姨介绍，宴席的主角是两个从云南昆明远道而来的老同学，他们来到上海，逛豫园，品尝南翔馒头店的小笼包是必不可少的。这次一共点了三个口味的小笼馒头，分别是传统鲜肉小笼、虾仁小笼和香辣蟹肉小笼，层层“递进”的口感让阿姨们吃得兴致勃勃，意犹未尽。“非常鲜美，口感超级棒，的确是名不虚传。”
不光是本地市民赞不绝口，许多外国游客也是乘兴而来。泰国女孩CK这次跟团旅行来到上海，因为对小笼馒头慕名已久，她一口气点了四个口味的小笼包，迫不及待地一一品尝，赞不绝口，CK说，今后一定会推荐自己家人和朋友，如果到上海来，一定要试试小笼包，而且必须就是这家的小笼包，实在是太好吃啦。
来自英国的Callum和Mia在上海只有一天的行程，他们提前做了功课，最终决定要来豫园尝尝南翔小笼包，两人尝试了鲜肉小笼包和虾仁小笼包，还有一个蟹黄灌汤包，Callum说，两人多年前曾经来过中国，在中国食物里尤其喜欢小笼包，之前也在别的城市试过小笼包，不过今天吃完以后，感觉还是这里的更好吃。Mia则告诉记者，小笼包真的很好吃，而且用餐体验也非常棒，整个餐厅看起来也非常有传统特色，是了解上海的一个好方式。
豫园南翔馒头店联席总经理游玉敏介绍，五一期间，店里小笼包的日均销量超过六万只，这两天虽然是工作日，但是店里的客流一波接一波，人气十足，日均销量也在五万只以上。店里的两款时令新品也颇为受到大家的喜爱。“新品都卖得还是蛮好的，特别是海胆小笼包，蛮受欢迎的，因为春季，要么吃竹笋，就是鲜，提升鲜味的。夏季因为不能吃太荤的，所以春季要补，为让馅料更鲜选材比较讲究——一个是青花椒海鲜的，花椒去湿，然后海鲜也是提鲜的，还有一个小笼包是海胆小笼包，也是鲜肉和海胆加在一起，也是提鲜的。”
有趣的是，相比本地市民最喜爱传统的鲜肉小笼包和虾仁小笼包，世界各国的游客们则更青睐尝试一些创新口味，比如外头很少见的松茸鲜肉口味，已经荣登外国游客点击率的“榜首”，还有黑松露鹿茸菇口味和蟹黄灌汤包紧随其后。
眼看夏天的脚步越来越近，
南翔馒头店
已经开始研发夏令新品，
除了新口味的小笼包外，
还将推出热菜、甜品、点心等，
一起期待吧！
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 孙超慧
图片 / 邵林峰 瞿煌俊
视频 / 邵林峰 瞿煌俊
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