“五一”消费市场双引擎驱动：文旅餐饮火爆，“中国购”成新风尚

21世纪经济报道记者周慧 北京报道

“五一”假期，以家电、家居为代表的商品消费增长势头良好，以餐饮文旅为代表的服务消费保持较高人气。

21世纪经济报道记者从商务部获悉，2025年“五一”假期，全国消费市场繁荣活跃。据商务部商务大数据监测，假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%；商务部重点监测电商平台智能家居产品销售额同比增长超20%。

另外，“五一”假期，入境消费持续火爆，北京、上海、广州等地离境退税销售额增速较快，“中国购”成为新风尚。据国家移民管理局数据，今年“五一”假期全国边检机关共保障1089.6万人次中外人员出入境，日均217.9万人次，较去年“五一”假期增长28.7%。

文旅、餐饮消费火爆

“五一”假期，不少消费者选择了通过以旧换新政策补贴购买大件家居、家电商品。

“五一”期间，商务部重点监测零售企业家电、汽车、通讯器材销售额同比分别增长15.5%、13.7%和10.5%。商务部重点监测电商平台智能家居产品销售额同比增长超20%。其中，以旧换新备受欢迎。从2025年初至5月5日0时，汽车以旧换新补贴申请量突破300万份；消费者购买12大类家电以旧换新产品5516万台，购买手机等数码产品4167万件。

除了商品消费，服务消费在假期持续升温，餐饮、文旅市场红火。据文化和旅游部数据中心测算，假期5天全国国内出游3.14亿人次，同比增长6.4%；国内游客出游总花费1802.69亿元，同比增长8.0%。另据商务大数据监测，假期全国重点监测餐饮企业销售额同比增长8.7%。

5月6日，在北京经营着6家餐厅的北平三兄弟涮肉联合创始人梁丽告诉21世纪经济报道记者，今年“五一”假期餐厅的客流量都很高，销售额是平时的2倍，平时一天销售额5万元的店，“五一”期间一天销售额能达到10万元，消费主要集中在假期的前四天。

据美团旅行数据，今年“五一”假期，文旅热度创近三年新高，文旅订单较2023年同期增长30%，TOP10热门目的地为南京、西安、成都、 北京、重庆、长沙、洛阳、武汉、上海、广州，其中由异地游客贡献的餐饮堂食线上交易额较2023年激增189%。

探索鲜活的地方美食，是不少游客的旅行动力，从辽宁锦州的烧烤、河北定州的罩饼、重庆荣昌的卤鹅、江苏昆山的奥灶面到福建平潭的海鲜档，多家地方特色餐厅假期客流爆满。

假期从北京到洛阳旅游的张女士表示，洛阳一些地方特色餐厅非常受游客欢迎，她专门去的某知名连锁豫菜馆客满，换第二家餐厅也需要排队等一个半小时，最后打车换了第三家豫菜餐厅。洛阳之行，她提前一个多月订了洛阳市区的酒店和景区的民宿，民宿假期客满，市区的热门景点到处都是人挤人，客流量非常大，以至于她放弃了部分热门景点打卡的行程。

从“中国游”到“中国购”

2024年，“China Travel”在国内外社交媒体上出圈，随着免签政策和离境退税政策的进一步优化，“中国游”和“中国购”都变得更有吸引力，政策利好全面助推入境游。

携程数据显示，“五一”假期上海、深圳、义乌等地入境游订单分别同比增长138%、188%和60%。去哪儿平台数据显示，从平台上用非中国护照预订国内机票情况来看，北上广深杭稳居入境游前五，成都、厦门、南京、重庆、海口等作为目的地，入境游增一倍。除了一线城市，外国朋友在中国也开始深入探索更多地方。从使用护照预订国内酒店情况来看，珠海五一期间外籍旅客预订酒店量增七成，青岛增长六成，武汉增长五成。苏州、湖州、佛山等均进入五一入境游TOP20城市。

从入境游国别来看，美国、韩国、日本旅客占比最高。同比增幅最高的则是澳大利亚旅客，增幅达到1.5倍；越南、加拿大旅客增幅也超过了八成。

入境游也拉动了“中国购”。4月底，商务部等6部门发布《关于进一步优化离境退税政策扩大入境消费的通知》，从推动离境退税商店增量扩容、丰富离境退税商品供给、提升离境退税服务水平等三方面提出8项政策举措，让境外旅客退税更便利。

商务部研究院研究员周密接受21世纪经济报道记者采访时表示，离境退税政策是一个便利化的政策，退税流程进一步缩短，结合签证政策优化的大背景，对于拉动消费是利好。当下全球关税政策变动频繁，中国生产的商品在品质、价格和创新功能方面都非常有竞争力，外国人来中国采购商品，能获得实实在在的质价比。

“五一”假期，入境消费持续火爆，北京、上海、广州等地离境退税销售额增速较快，“中国购”成为新风尚。据北京市文旅局数据，“五一”假期，北京入境旅游强劲升温。北京在通关、支付、离境退税等方面全方位提升入境游便利度，北京共接待入境游客10.4万人次，同比增长42.4%；实现入境旅游花费11.3亿元，同比增长48.0%。据北京市商务局数据，假期前四日，北京62家离境退税商店实现销售额1149.5万元，同比增长89.1%；退税额达126.4万元。

上海也在吸引全球游客来消费。消费市场大数据实验室（上海）监测数据显示，“五一”假日期间，境外到沪消费4.55亿元，同比增长211.6%。与此同时，上海市离境退税销售额同比增长1.2倍，退税额同比增长1.3倍。

在广州，随着中国优化离境退税政策，广交会客商及国际游客在展会外的消费热情也被点燃。据媒体报道，自4月15日广交会开幕以来，广州市离境退税日均开单量同比增长1.68倍，创历史新高。

5月5日，微信团队发布的2025五一数据报告显示，外国人来华火热，假期前三天外籍用户在境内消费笔数、金额都同比增长了近2倍。

未来如何进一步吸引外国人到中国消费采购？周密表示，离境退税商品的品类不要过于集中，对于退税的额度需要一个调整机制，要做好各种销售渠道的平衡和协调。最后，他建议，要进一步优化跨境交通设施和线路，让外国人到中国旅游消费更便利和成本更低。