荣昌爆火，政府食堂开放，却惹胡锡进怒批，火药味十足

前言

五一假期，各大文旅为了留住顾客可谓是使尽了手段。

在各大旅游城市之中，一碗18元的盖饭，让重庆荣昌这个默默无闻的小城成了全国焦点。

当游客排起长龙，当厨师忙到贴膏药，当书记婉拒特产却欣然合影时，谁能想到一场舆论风暴正在酝酿。

因为给游客开放了一个的政府食堂就让胡锡进开始“胡言”说教，这到底是怎么一回事呢？

从默默无闻到人声鼎沸

荣昌，这个藏在重庆版图上的小城，曾经连本地人都很少提起。然而一场始料未及的网红效应，让这里摇身一变成为五一假期最热门的打卡地。

从"甲亢哥"到“卤鹅哥”，再到政府食堂的意外走红，荣昌用美食书写着自己的“出圈”故事。

数据显示，五一假期前三天，荣昌就迎来了150万游客，这个数字是往年同期接待量的三倍。

街头巷尾挤满了慕名而来的食客，本地特色小吃店门前排起了长龙，一位50多岁的扯面师傅每天要制作5000多份扯面，忙到连喝水的手都在发抖，贴着膏药也要坚持工作。

最让人意想不到的是，政府食堂的开放引发了全城轰动。

首日中午就接待了3000多位游客，光是米饭就蒸了1000多斤，后厨分成荤素两区，三位主厨中年轻的负责素菜。

40多岁的贺师傅独自掌勺荤菜，每天要炒1000多斤猪肉，累得眼袋都快掉到口罩上。

图片源自网络

十份小菜66元的平民价格让游客们赞不绝口，为了不让游客失望而归，荣昌政府连夜调配猪肉和厨师增援。

区政府广场上还举办起了音乐节，台阶上坐满了遛娃的市民，一派其乐融融的景象，当地书记更是以实际行动拉近与民众距离，虽然婉拒了市民送来的特产，但对合影要求来者不拒。

看着这座小城的蝶变，不禁让人感慨，一个地方的发展，有时候就是从一碗面、一只鹅开始的，当政府愿意放下身段，当市场遇上民生，当创新碰上传统，或许就会擦出意想不到的火花。

这种温情的民生故事本该圆满落幕，却不料引来了意想不到的质疑声，一场关于政府食堂是否应该对外开放的争论，正在互联网上悄然酝酿。

当胡锡进遇上荣昌食堂

舆论场上总少不了意外，就在荣昌政府食堂走红之际，一条来自胡锡进的微博，如同一颗投入平静湖面的石子，激起千层浪。

这位曾以“战狼式”言论闻名的前环球时报总编辑，这次却对荣昌政府食堂的开放提出尖锐质疑。

胡锡进认为，政府食堂不应该成为旅游景点，更不该与民争利，他在微博中写道，政府食堂开放经营会挤占民间餐饮的生存空间，有违市场经济规律。

这番言论一出，立即在网络上引发热议，但这次网友们的反应却与以往不同，大多数人并不认同胡锡进的观点。

现实情况是，荣昌政府食堂的开放，实际上带动了周边商圈的繁荣，据统计，五一期间荣昌区域餐饮收入较去年同期增长超过200%。

街边小店生意火爆，不少商家表示政府食堂带来的人流让他们“沾光不少”，一位经营重庆小面的店主说，往常一天卖二三十碗面，现在得卖一百多碗。

更值得关注的是政府的应对方式，在遭遇质疑的时候荣昌区文旅部门没有选择正面回应或辩解，而是用实际行动说话。

他们紧急调配物资，增派人手，确保游客能吃上热乎可口的饭菜的同时，还组织了夜市文化节，让游客能够体验更丰富的本地文化。

这种危机处理方式获得了意想不到的效果，不少游客在社交媒体上自发为荣昌政府“发声”，认为政府食堂开放是一种创新服务模式。

有网友评论说，政府部门主动服务群众，为什么要被指责？这不正是我们期待的为民服务吗？

随着争议持续发酵，一个有意思的现象出现了，全国多地政府食堂纷纷效仿荣昌模式，开放餐饮服务，江苏、湖北等地的政府食堂相继推出平价套餐，引来当地市民和游客点赞。

这场始于争议的讨论，反而催生出了一种新型的公共服务模式，在这场意外走红中，荣昌展现出了令人印象深刻的应变能力。

当厨师人手不够时，他们从其他单位调配支援，当食材供应紧张时，他们启动应急采购机制，当停车位不足时，他们开放了机关单位的地下车库。

这种贴心服务让不少游客感叹，没想到政府部门这么接地气，更值得关注的是，这次事件引发了全国范围内对政府服务创新的思考。

事实证明，这种创新确实带来了意想不到的效果，荣昌区的旅游收入在端午假期创下新高，较去年同期增长350%。周边商圈的小店铺生意兴隆，一些老字号重现生机。

在周围开店的老板们更是深有感慨，以前都不知道荣昌还能这么热闹。

一个小小的政府食堂能火成这样，还真是让人意想不到。

有人说这是噱头，有人说这是创新，但您要问我怎么看，我觉得关键还是在那份“接地气”。

现在的政府部门哪个不是高墙大院的？荣昌这么一搞，等于是把门敞开了，让老百姓进来看看，吃吃饭，拍拍照，这种感觉，就跟邻居请您去家里吃饭似的，亲切自然。

要是全国的政府部门都能这样想办法为民服务，把那些条条框框适当放开一些，百姓何愁感受不到温度呢？

当然具体怎么做还得因地制宜，但这个方向总归是对的。

信源来自—“卤鹅哥”再“出鹅”！这座西部小城五一假期爆火
上观新闻 2025-05-04

信源来自—胡锡进微博