“95后”新农人 让稻田上云稻米不愁销

“新青年建功新重庆”

原标题：“95后”新农人 让稻田上云稻米不愁销

新重庆-重庆日报首席记者 周尤

青春名片

漆珊是大学生志愿服务西部计划的成员之一。大学生志愿服务西部计划始于2003年，是广大高校毕业生通过志愿服务助力西部大开发、乡村振兴等国家战略实施的重要载体。重庆是全国最早实施西部计划的省份之一，22年来，累计招募4万余名志愿者赴全市41个区县。

4月28日，南川区鸣玉镇，老街咖啡馆客人来来往往。记者 齐岚森 摄/视觉重庆

“珊妹，一杯美式，加冰啊！”

“老板，我们专程从渝北过来打卡，你这里好有特色哦。”

4月28日午后，南川区鸣玉镇上，百年黄葛树随风摇曳，青石板路被晒得发亮。转角处，老街咖啡馆人声鼎沸——网红博主对着木窗外的靖安桥按下快门，隔壁餐馆的冯孃孃捧着冰美式咖啡感叹：“醒脑壳，带劲！”吧台边的巨大玻璃窗倒映出“95后”漆珊调配咖啡的身影。

这是西部计划志愿者扎根鸣玉的第三年，古色古香的小镇飘起了咖啡香。

从“卖米姑娘”到“云田掌柜”

2022年6月6日，是个让漆珊难忘的日子。

那一天，漆珊拖着行李箱，来到鸣玉镇。当时，她没有想到，自己的职业生涯要从“卖大米”开始。

彼时，鸣玉镇积压着40吨稻谷，村民蹲在路边用麻袋装米，见到路人就吆喝：“自家种的，便宜卖咯。”

“鸣玉稻香米，稻鱼综合种养，品质上乘，价格也公道，怎么会卖不出去？”漆珊立马展开了调研。

还是那个老大难问题：宣传营销没新意，销售渠道不多不广。

“要让鸣玉稻米‘出圈’！”这个在大学就通过拍摄探店视频经营小红书的博主，发挥专长，在稻田旁架起三脚架，把直播间搬到田坎上。

镜头前，她踩进泥塘捉稻花鱼，捧着新碾的米粒讲述“鸣玉稻米”的故事。就这样，鸣玉稻米渐渐打开了销路。

但漆珊并不满足。她想到了“云认养”模式——将稻田搬上云端。

2023年，漆珊拉着南川移动公司的技术员钻进镇政府，三个月后“我在沟沟有块田”线上认养小程序上线。这一创新举措打破了地域限制，吸引了来自云南、四川、广西、贵州、北京等全国各地的客户认养稻田。上线第一天，6000多平方米的稻田被“云认养”。

种植大户任廷焱至今记得那个清晨——刚插完秧苗，漆珊欢快的声音就传来：“任叔叔，有人在网上认养了你的稻田，今年的销路你不愁了！”

如今，通过线上认养，鸣玉镇60%稻田实现“未收先售”。

拿铁与油辣子在小镇交融

来到鸣玉，漆珊如鱼得水，很快和当地村民打成一片，工作有声有色。唯一不适应的是没地方喝咖啡。

“我才来鸣玉时，这里连个好点的餐馆都没有，更别说咖啡馆了。”在鸣玉待的时间越长，漆珊越觉得，对一些年轻干部、返乡创业的青年、镇上中小学教师来说，咖啡馆并非可有可无，而是“刚需”。

漆珊心想，镇上连咖啡馆都没有，怎么留得住年轻人？

一次，刚进入镇政府工作的“00后”江闻谊在办公室抱怨：“要是附近有个咖啡馆就好了。”想开一间咖啡馆的种子，就这样在漆珊心中萌芽。

转机是今年1月5日，渝湘高速复线鸣玉下道口正式投用，鸣玉镇成了一个集散地。

1月8日，漆珊租下废弃的农房当做咖啡馆的门面；

1月10日进场装修，刷漆、安装护墙板、安放家具；

1月22日，趁着鸣玉镇举行“村晚”的契机，她的老街咖啡开门营业，第一天就卖了50多杯。

不仅如此，在咖啡馆旁边，漆珊还配套开了一间“老街餐馆”。“填饱肚子加休闲娱乐，我提供一条龙服务。”漆珊笑着说。

鸣玉镇每逢双数日赶场。每到赶场天，小镇显得尤为闹热，尤其是漆珊的咖啡馆和餐馆更是成为新晋的打卡地。

拿铁和油辣子的香味交融，为这个小镇带来了不一样的化学反应。

被这片土地“反向招募”

“五一”假期，鸣玉镇人气火爆。

在稻田研学基地，漆珊正给30多个孩子演示古法碾米。木槌撞击石臼的咚咚声里，农家乐老板娘李红笑着数钱：“今天又接了五桌预订，得杀两只土鸡备着。”

三年前，全镇没有一家农家乐，如今五家农家乐周末基本全满。

农家乐添了WiFi和充电插座，游客边喝茶边看视频，网上冲浪无限制；研学中心除了稻田摸鱼等项目，还新开了非遗扎染课程……村子的改变有目共睹，而村民的改变也显而易见。

今年20岁的小林原本打算过完春节就外出打工。但是“老街咖啡馆”的一则招聘启事，硬是让她留了下来。

“能在镇上当个咖啡师，我以前真没想过。”小林说，看到招聘启事那一刻，她就决定不走了，“家乡一样能挣钱。”

如今，小林能做10多种口味的咖啡和奶茶，闲暇时还看视频自学，研究新口味。

咖啡馆“养活”的不仅有小林，还有镇上跑“摩的”的师傅。

“我把镇上‘摩的’发动起来，送咖啡、当外卖员。”漆珊说，渝湘高速复线通车后，鸣玉镇可以辐射周边四五个乡镇，咖啡馆和餐馆都实现了“开门红”，漆珊打算再接再厉，打造一个以桥为主题的特色民宿，为鸣玉镇引入更多新业态。

今年是漆珊作为西部计划志愿者三年服务期的最后一年。

“服务期满会不会离开？”鸣玉镇很多人问漆珊。她都笑着望向一个地方——那里将诞生镇上首家特色民宿，露台正对1858年修建的市级文物靖安桥，桥下流水潺潺，两岸杨柳依依。

“现在，我被这片土地‘反向招募’了。”这个西部计划志愿者，正在续写与鸣玉镇的下一个三年之约。

来源：重庆日报