旅途：拜访新昌友人难忘，感受当地乡土文化

5月2日上午，五一假期旅行第一站临时拜访绍兴新昌友人县城老家，受到热情款待；吃上新昌特色小吃，感受当地乡土文化，此行难忘。

只是一个简单问声好，最后变成了去新昌县城做客。友人章老师是新昌本地人，乃笔者同事也。这次五一假期，我们既然选择去她家乡旅行，自然要向她简单问声好。

那是在我们进入嵊州服务区稍作休整之时，笔者将高速上抓拍的一张照片（带有章镇标牌）发给了章老师。早先，与各位同事一起聊天，就开玩笑问过章老师，自己曾经多次在绍兴界的高速上见过这个“章镇”，难道那是她的绍兴老家。

事后才知道，章老师的家乡在绍兴新昌，而这个章镇属于绍兴上虞，两者可没有关系。这次旅行又路过那个地方，并在高速上抓拍到了这个路牌，自然值得分享。

得知我们此行是去新昌，章老师马上邀请顺道来县城她家里，请吃特色小吃“锅拉头”，对此是否答应？

心想，本来是一次普通短途旅行，竟然要变成去同事家吃饭，确实有点新奇，又觉得不太好意思。但当时又细想，可以有机会走进当地人家，近距离体验乡土民俗，那必定是一件非常意义的事。看时间尚早又不影响旅行计划，经与同行的夫人LB、孩童DS商量，我们马上决定接受章老师的邀请，也顾不上尴尬不尴尬了。

节假日高速拥堵，估计到达新昌城区将近十一点，去章老师家刚刚好。但实际上，这次路途只遇到些小拥堵，我们提前到达了新昌城区，于是先简单逛了一圈，再专门买了些包裏，这次真是要去做客了。

章老师家的午餐很丰盛，我们吃上了现做的新昌特色小吃。中午十一点半，我们在章老师的引路下，走进她家。其爸爸、妈妈、爷爷、奶奶热情欢迎我们，还准备了一大桌丰盛午餐，包括如“骨头粥”“锅拉头”等不少当地特色小吃，都是她家现手制作的。

听章老师说，新昌街头特色小吃“锅拉头”，基本上当地家家户户都会制作，特别是老一辈人。我们一起吃饭时，章老师的奶奶就在厨房间手工制作这个“锅拉头”，要分给每人一个。笔者觉得有意思，马上起身去奶奶那边观察起来，不借助工具，这是纯手工技艺，真属于“非遗”水平了。

吃过午饭，章老师和她父母还带我们参观了附近的里江北历史文化街区，非常热情。不禁要说，章老师一家人如此周到，令笔者很是感动。也让我们有机会近距离了解更多的当地民俗文化。

下午一二点，时间已不早，我们便向章老师家人们告别并再次表示感谢，继续此次五一假期旅行，向县城西南的十九峰方向前进。（盐邑大兔）