网红酸辣柠檬鸡爪超好吃的一款鸡爪,追剧必备,好吃到停不下来,加入了味好美泰式甜辣酱的鸡爪真的是绝绝子!!一定要尝试一下
用料
鸡爪
500g
蒜头
8瓣
姜片
5片
小米辣椒
3个
洋葱
0.5个
香菜/葱花
少许
柠檬
1个
调味
生抽
3勺
米醋
1勺
蚝油
1勺
麻油
1勺
白糖
1小勺
味好美泰式甜辣酱
2勺
酸辣开胃的泰式甜辣柠檬鸡爪的做法
- 鸡爪剪去指甲,清洗干净剁小块,更入味。
- 柠檬切片去籽、蒜切片、小米辣椒切圈,洋葱切小块、姜切丝、香葱切末。
- 锅中倒水放入姜片、葱结、料酒,鸡爪冷水下锅煮12分钟。
- 捞出过凉水冲洗干净,冷水浸泡一会儿。
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- 在鸡爪加入蒜片、姜、洋葱、小米辣椒、香葱、柠檬片。
- 加入3勺生抽,1勺米醋、1勺蚝油、1勺麻油、1小勺白糖调味,戴上一次性手套用手抓匀,腌渍1小时以上。
- 吃之前倒入味好美泰式甜辣酱搅匀即可。
- 真的爆好吃,完全超出预期(o^^o)
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