河北
沧州火锅鸡
探源之旅
沧州火锅鸡
发源于河北省青县流河镇人和镇村
是运河岸边的“味觉传奇”
是沧州美食界的“扛把子”
一锅承载着运河儿女豪情的“火锅鸡”
正以燎原之势从沧州走向全国
五一寻味之旅
这个五一小长假，您去哪？不如5月1日-5日来青县！在这里一起探寻火锅鸡起源，一起寻味美食，行进式、沉浸式、游玩式，吃美食、品文化、看演出。可以说是看、听、拍、吃、购、玩，应有尽有！这个初夏，让我们相约运河之畔，在升腾的热气中，品的是麻辣鲜香，见的是人间烟火，共赴一场酣畅淋漓的美食江湖盛会！
活动主题
火锅鸡的前世今生
举办单位
主办：青县文体广电和旅游局、流河镇人民政府
承办：流河镇人和镇村委会
协办：人和镇青农人和火锅城
时间：2025年5月1日-5日
地点： 青县流河镇人和镇村
精彩内容抢先看！
1
参观沧州火锅鸡文化市集
参观火锅鸡历史文化、制作技艺、品牌展销等市集展位，并共同品尝网红大铜锅火锅鸡。
2
文艺表演
内容丰富，形式多样的文艺表演，让青县的麻辣豪情点燃你的文艺DNA！
表演时间：
5月1日、2日、4日晚19:00-20:30
3
“火锅鸡的前世今生”主题展
以图文形式展示火锅鸡的前世今生，及其与大运河、马厂兵营的关系；讲述火锅鸡的产生与发展的过程和精彩故事。
4
“火锅鸡非遗制作技艺”展示
现场设置3个展棚，以火锅鸡原材料、佐料等实物展示加现场讲解的形式讲述火锅鸡的制作技艺及配料，并现场展示麻辣鲜香的火锅鸡美食如何制作和如此美味的原因。
5
火锅鸡产业发展
设置1个立体展牌和10个摊位展示流河火锅鸡产业的发展与不同风格口味，还可以现场购买礼盒。
6
百人吃鸡大吉大利
现场设置2米大铜锅，现场制作，百人长桌共吃一锅鸡，打卡体验。
7
媒体达人品火锅鸡
组织 30名主流媒体、自媒体、网红达人现场参观、体验直播、报道。对火锅鸡美食及发源地的独特文化进行报道，引爆火锅鸡美食热潮。
8
五一吃鸡钜惠有礼
1.劳动模范、退役军人、60岁以上老人、京津游客凭证件赠送凉菜一份;
2.现场发放满200减20五一吃鸡优惠券200张。
9
氛围营造
在开幕式现场及周边布置龙门、火锅鸡文化景观、网红拍照打卡点等内容，营造浓厚氛围。
从漕运码头的江湖菜
到非遗名录的座上宾
沧州火锅鸡用一锅沸腾的红
书写着普通人对美好生活的炽热向往
“五一到沧州，吃鸡闯江湖”
青县欢迎您！
来源文旅青县
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