上海
人为什么要吃饭？
为了不饿！
一、透析肾友怎样才算正确吃饭？
正确吃饭=获取全面且足够的营养素来保障基本的生命活动，甚至帮助治疗疾病。
下面通过举例子的方式加以说明~
答案一目了然，肾友王哥的饮食搭配是更合理的，能够满足营养需求的健康吃法。
而像张姐这样简单的一日三餐，却是大多数人的饮食结构，停留在温饱层面，并不是正确的吃饭，并不能为更好的治疗疾病带来帮助。
二、长期错误的吃饭，有哪些后果？
对于透析肾友来说，不止透析过程中会伴随着营养素的丢失，而且因透析导致的微炎症状态、毒素蓄积等情况都会影响肾友食欲和营养素的吸收，很容易发生营养不良。
而保证身体的营养就与修房子打地基一样重要，如果基本的营养素没有给够，那么修建好的房子就是豆腐渣工程，经不起风吹雨打的考验。
久而久之，肾友的身体就会出现疲劳、乏力、体重减轻、免疫力下降、血清白蛋白浓度下降等一系列问题，甚至缩短透析寿命。
下面详细说一下，不同的性别、身高、体重的透析人群如何进行合理的饮食搭配，看完定会有所收获！
三、这样吃，才能更好的生活！
以上食谱全天用盐量在3-5g，烹调用油在20-35ml。
食谱注意事项—— 一定要看：
1.常见食物替换，照着这个表格选就能一周不重样~
2.糖尿病肾友
注意进餐顺序，以菜→肉→饭的顺序进餐；将三餐改为五餐，加餐次但不加用餐量；做到这几点有利于控制血糖稳定。
3.高钾肾友
将菜焯水后烹饪，严选低中钾食材，且控制低中钾食物的食用总量。
4.高磷肾友
将肉切小块，水煮后挤干水分再烹饪，推荐采用煮、炖等烹饪方式，吃肉不喝汤。严重高磷时可选择豆腐或鸡蛋清代替肉类食用。
5.食欲不佳肾友
注意少量多餐，加餐不加量。选择易消化的食物食用，必要时可寻求专业营养师帮助，购买透析专用蛋白粉等营养补充剂，针对饮食不足进行补充。
6.老年肾友
老年人的消化能力和吸收能力较年轻人会明显减退，要注意少量多餐，根据咀嚼与胃肠道能力选择易咀嚼、易消化的细、软的食物食用。
推荐蒸、煮、烩、炖的烹饪方式，避免煎炸。 若饮食不能满足推荐食用量，也需在专业人士指导下进行相应的口服营养补充。
7.水肿肾友
需注意选择水分含量低的主食，如烙饼、烧饼等代替稀粥，也可多吃鸡蛋白来代替牛奶、豆浆里面的蛋白质。
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