湖北
昨天跟一位认识的船员朋友聊天，这位船员朋友是湖北仙桃市的人，在船上做水手。他跟我说现在小龙虾上市了，问我们船上有没有买一点小龙虾过来吃一下？我回答他说没有，他说小龙虾很美味怎么不买一点过来吃一下呢？接着他又说他们船上好几位船员提议让船长买一点小龙虾过来吃一下，结果他们船上的船长直接否定了他们的提议，而且船长说出了原因。听到这位船员说出他们船上船长给出的原因，我有点哭笑不得，他们船上船长的观念估计还停留在十几年前，具体什么原因使得他们船上船长不买小龙虾，我来跟大家简单的说一说：
其实就我个人而言，我跑船这么多年，在船上也从未吃过小龙虾。虽然我生活在长江流域，老家每年也大量产小龙虾，但是对于小龙虾我还真的不怎么喜欢吃。像去年休假在家，家里经常做小龙虾，但是我基本上不吃，最多也就吃一两个虾球。
我跑过的船虽然没有吃过小龙虾，但是有看到过别的船员的朋友圈里面发现他们船上有吃过小龙虾的。小龙虾现在每年产量这么大，喜欢吃的人肯定不在少数，特别是一边吃小龙虾一边喝啤酒，是一件很惬意的事情。既然很多人都喜欢吃，船员同样也不例外，肯定有很多船员也喜欢吃小龙虾，因此他们提议买小龙虾来吃也是很正常的。
不过由于他们船上的船长认为小龙虾都是在泥水沟里面长大的，小龙虾很脏，所以才不同意他们船上买小龙虾过来吃。我不知道他们船上的船长为什么会这么认为，可能是因为他们船上的船长对于小龙虾的观念还停留在一二十年前，那个时候吃小龙虾的人不多，很多小龙虾的确是在泥水沟里面生长的。
现在的小龙虾跟之前已经很不一样了，全国范围内每年不知道要吃多少小龙虾，光靠泥水沟里面的那一点小龙虾根本就不够看，而且现在很多泥水沟都已经不存在了。现在的小龙虾基本上都是靠养殖，而且是清水养殖的。
别的地方我不太清楚，反正在我们老家那边，不管是水池还是小湖，现在都不用来养鱼，而是养小龙虾，等小龙虾上市完成之后再用来播种稻谷。而且每年在养殖小龙虾之前，水池或者小湖里面先需要将水排干，然后种草，听说有了草小龙虾才比较好生长。等草长地差不多的时候，再放水到水池和小湖里面然后投入虾苗养殖小龙虾。
其实小龙虾养殖的周期非常短，从投入虾苗到上市也就个把多月的时间，当然除了水草之外，小龙虾要想长大需要投入不少的饲料。不过因为养殖小龙虾的水池和小湖里面有种了草，所以水质不会太差，因此小龙虾不至于是污水里面养殖的。
虽然我不吃小龙虾，但是如果船上提议买小龙虾来吃，我肯定是赞成的，不过这样大厨会比较辛苦，光处理和清洗小龙虾就需要不少的时间。当然可以让甲板和机舱各出一个人帮大厨处理小龙虾也是可以的，反正只要大家吃的高兴就可以。
其实如果不买活的小龙虾，买那些已经处理好的小龙虾虾尾也是不错的，前提条件是要买今年新鲜的，不要买那些冰冻的。
最后这位船员朋友说他们船长虽然没有同意买小龙虾，但是却给每位船员买了一只大龙虾。按照这位船员朋友说的，大龙虾虽然看起来比较高大上，价格也很贵，但是清蒸大龙虾的口味真赶不上小龙虾，有那么多钱还不如买一些小龙虾上船来吃一下。
在船上，有的时候真的没有办法做到所有的船员都满意，这也是没有办法的事情。如果是你，你愿意船上买小龙虾吃吗？
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