广东
4月28日晚，据港交所文件，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（简称“鸣鸣很忙”）向港交所递交上市申请。招股书显示，鸣鸣很忙旗下拥有“零食很忙”、“赵一鸣零食”两大品牌，2024年门店零售额（GMV）达555亿元人民币，全年交易单数超过16亿。
截至2024年12月31日，鸣鸣很忙共有14394家门店，覆盖全国28个省份，其中约58%位于县城与乡镇。招股书披露，2022年、2023年和2024年鸣鸣很忙收入分别为42.86亿元、102.95亿元、393.44亿元。同期，经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元。其旗下“零食很忙”与“赵一鸣零食”已经成为国民平价零食品牌。
根据弗若斯特沙利文报告，按2024年GMV计，鸣鸣很忙是我国最大的休闲食品饮料连锁零售商，并位列我国第四大食品饮料连锁零售商。
“薄利多销”量贩模式，攻占下沉市场
公开资料显示，“零食很忙”创立于2017年，“赵一鸣零食”于2019年起步，二者在2023年11月完成战略合并，整合为更具规模优势的“鸣鸣很忙”，形成覆盖全国28个省份、14394家门店的零售网络。值得关注的是，58%的门店分布在县城与乡镇，展现出对下沉市场的深度渗透能力。
支撑庞大商业版图的核心，是鸣鸣很忙独创的"量贩模式"。首先在供应链环节，企业通过直连《2024胡润中国食品行业百强榜》中50%的合作厂商，砍掉中间环节实现成本优化。依托36个区域仓库构建的300公里仓储辐射圈，配合24小时物流体系，将存货周转天数压缩至11.6天的行业领先水平。
这种高效供应链带来的成本节约，直接转化为终端价格优势——企业毛利率长期稳定在7.5%-7.6%区间，但通过将单店SKU数量维持在1800款以上（相当于同等商超2倍），配合每月上百款新品迭代，形成"高频上新-数据反馈-快速调整"的运营闭环，成功将年复购率提升至75%。
在商业模式设计上，鸣鸣很忙突破了传统加盟体系的桎梏。数据显示，2024年企业99.5%收入来自向加盟店和直营店销售商品，加盟费及服务收入占比不足0.5%。这种收入结构创新推动加盟商数量呈几何级增长：从2022年的994家跃升至2024年的7241家，三年间增长超7倍。
企业总部通过标准化运营体系输出，为加盟商提供选址支持、智能选品和数字化管理工具，使其专注提升单店运营效率。这种"赋能式加盟"模式打破零和博弈，构建起总部与加盟商的共生关系，2022-2024年经调整净利润率稳定在2.3%，验证了商业模式的可持续性。
消费体验创新是鸣鸣很忙突围市场的另一利器。通过将门店布局在人流密集的街边位置，配合多感官场景设计和互动活动，成功营造出具有强吸引力的"逛店感"。在产品端，3380个在库SKU中25%为定制产品，超过40%采用散装称重形式，既保障了价格竞争力，又提升了尝新便利性。
这种"商品+场景"的双重创新，推动企业会员体系突破1.2亿用户，全年产生16亿笔交易订单，相当于每位会员年均消费13次，形成远超行业平均的用户黏性。
数字化建设为规模化扩张注入强劲动能。企业组建了业内最大的数字化团队，自主研发覆盖选品采购、仓储物流、门店管理的智能中台系统。数字化订货系统将选品决策机制标准化，从初选、试吃到试卖形成数据驱动链条；智能化远程巡店系统则破解了万店时代的品控难题。
这些技术投入转化为运营效率的显著提升，使得企业在保持低毛利的前提下，实现净利润从2022年的0.81亿元跃升至2024年的9.13亿元，三年增长超11倍，验证了公司“薄利多销”量贩模式的可持续性。
弗若斯特沙利文数据显示，中国休闲食品饮料零售市场规模将在2029年达到4.9万亿元。面对广阔行业前景，鸣鸣很忙表示，计划将IPO募资重点投向门店网络拓展、供应链升级和数字化系统建设。
特别是在下沉市场，随着县域消费升级趋势显现，企业58%的县域门店占比与3.7万亿行业规模形成战略共振。通过持续优化"直连厂商-智能分仓-终端赋能"的价值链，“鸣鸣很忙”有望进一步巩固在平价零食赛道的领先地位。
行业观察人士指出，鸣鸣很忙的上市不仅是个体企业的里程碑，更标志着"民生型零售"新业态的成熟。其"薄利多销"模式在创造商业价值的同时，带动超7000家加盟商创业就业，激活县域经济毛细血管。
随着资本市场的加持，这家从湖南走出的商业连锁企业，正开启中国零食零售的"万店时代"新篇章。
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