湖北
根据俄罗斯媒体《经济新闻》4月29日刊文，在2025年第一个季度，中国从俄罗斯进口鸡爪较上季度增长了40%，目前俄罗斯是全球仅次于巴西的第二大对华鸡爪出口商。
传统意义上，俄罗斯人并不吃鸡爪，俄罗斯看中国人吃鸡爪，其惊讶程度不亚于中国人看越南人吃猫，但是随着“泡椒鸡爪”这款零食出现后，少数俄罗斯人也开始尝试吃鸡爪了。
鸡爪看起来是很普通的商品，其实在国际贸易当中，为把鸡爪卖给中国，很多国家可谓是绞尽脑汁。与其他商品所不同，鸡爪在全球只有中国一个买家，不卖中国，就等于直接打水漂了。
数据显示，2023年中国从美国进口的24.35万吨禽肉及副产品当中，有超过40%都是鸡爪，随着禽流感在美国爆发，原本每磅只值2美分的鸡爪，再也难以按照每磅1.1美元的价格出售了。
美国通过出售鸡爪可以比在原产地多赚5000%以上，但是这些已经是过去式了，现在中国主要从巴西和俄罗斯等国进口鸡爪，尤其是俄罗斯，当下的增长速度还处于高速。
鸡爪放在过去的俄罗斯，要么被扔掉，要么被送去加工肉面粉，但是随着中国消费者的需求扩大，即使中国在2025年第一季度从俄罗斯进口鸡爪增加了40%，鸡爪的市场价依然不便宜。
全世界主要养殖大国都以能够把鸡爪卖给中国而前后奔走，这种几乎“无本万利”的生意，中国完全可以看自己心情，谁和中国关系好，就买谁的鸡爪，反正这玩意再也找不到第二个买家了。
每年第二、三个季度是鸡爪的销售旺季，按照现在的趋势来看，中国从俄罗斯进口的鸡爪数量，还有很大的增长空间。
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