福鼎市市场监管局发布食品安全消费提示

福鼎市市场监督管理局关于2025年

“五一”节期间食品安全消费提示

“五一”国际劳动节来临之际，为了让广大市民度过一个愉快、平安且健康的节日，福鼎市市场监管局特发布食品安全消费提示，建议如下：

一、向广大消费者发出的建议

1.谨慎选择购买渠道：建议选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等正规经营场所购买食品；选购生鲜肉品时，务必查看“两证两章”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及猪肉上的动物检疫合格印章和肉品品质检验印章；不食用野蘑菇、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品；禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物；网购食品应选择正规电商平台及信誉良好的商家，不要购买来源不明、缺少检验检疫证明的食品。

2.仔细核对食品标签：购买预包装食品时，一定要认真核对食品的生产日期、保质期、生产许可证编号、生产厂家及地址、配料表等关键信息，坚决不购买“三无”产品和过期食品。

3.认真进行感官鉴别：购买食品时，仔细观察食品的色泽是否正常，有没有异味，质地是否符合该食品应有的状态。要是发现食品有霉变、异味、性状异常等情况，千万不要购买。

4.理性消费拒绝浪费：根据自身实际需求合理采购食品，积极践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费现象。

5.妥善留存维权凭证：购物后，要妥善保存好购物小票、电子交易记录等凭证。一旦遇到食品安全问题，及时拨打12315、12345等投诉举报电话，维护自身合法权益。

二、向食品经营者发出倡议

1.依法依规诚信经营：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的各项规定，切实履行食品安全主体责任，禁止经营河豚及河豚鱼干、织纹螺、腐败变质海产品、野生食用菌、国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物等法律明令禁止的食品、食品添加剂及食品相关产品，坚守法律底线。

2.自查自纠保障品质：建立健全进货查验记录制度，定期对库存食品进行全面清查，及时将过期食品、变质食品以及包装破损的食品下架处理。

3.规范经营提升形象：保持经营场所干净整洁，食品贮存要满足相应的温湿度条件，生熟食品分开存放，有效防止交叉污染。

4.优质服务促进和谐：完善消费投诉处理机制，对于消费者提出的合理诉求，要及时、妥善地予以处理。

节日期间，如果遇到食品安全问题，或者发现食品经营违法行为，请随时拨打12345或12315热线进行投诉举报，市场监管部门会依法处理，全力守护市民“舌尖上的安全”。

福鼎市市场监督管理局

2025年4月27日

福鼎市融媒体中心

来源： 福鼎市市场监督管理局

编辑：吴倩雯

审核：汪晶晶

监制：戴蓉

总监制：王良伟